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土香食品為您介紹:會(huì)席料理
隨著日本普通市民的社會(huì)活動(dòng)的發(fā)展,產(chǎn)生了料理店,形成了會(huì)席料理??赡苁怯杀旧帕侠砗蛻咽侠頌榛A(chǔ),簡(jiǎn)化而成的。其中也包括各種鄉(xiāng)土料理。會(huì)席料理通常在專(zhuān)門(mén)做日本菜的飯館里可以品嘗到。
金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,牛蒡絲廠家,公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類(lèi)食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,牛蒡絲,品種齊全、價(jià)格合理。歡迎前來(lái)訂購(gòu)
土香食品為您介紹:
由于江戶前壽司要現(xiàn)吃現(xiàn)做,魚(yú)香牛蒡絲,必須要選擇蕞新鮮的食材,非常吻合現(xiàn)代人追求天然、原生態(tài)的飲食理念,因而逐漸發(fā)展為度蕞高的壽司類(lèi)型。在日本,若不加說(shuō)明的話「壽司」一詞多數(shù)是指以「握壽司」為代表的江戶前壽司,而目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)壽司店售賣(mài)的也是江戶前壽司。
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蒸米技巧
(1)首先是洗米,將米放置盆內(nèi),倒入水,倒水的同時(shí)用手快速輕輕攪拌米粒,沖洗過(guò)后的洗米水立刻倒掉,如此重復(fù)兩遍。(2)然后再倒入少許水,用左手順著一定方向慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)盆子,右手則輕輕均勻抓搓米粒。搓米的時(shí)候時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)破壞米中的和纖維素。
(3)再然后就是將米放到籃子里瀝干水分,靜置30分鐘~1小時(shí)。
(4)這些做完之后就是開(kāi)始蒸了,米與水的比例為1:1(這個(gè)也可依個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整),蒸好的米飯不要馬上開(kāi)鍋,讓飯燜個(gè)10~15分鐘,這樣可以讓米粒的口感更能發(fā)揮出來(lái)。
企業(yè): 金華土香食品有限公司
手機(jī): 15657920135
電話: 0579-82839166
地址: 浙江省金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū)2幢