烤羊腿爐子價(jià)格碳烤羊腿(羊排)經(jīng)過長期發(fā)展，在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因?yàn)樵黾恿烁鞣N配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的...

腹腔內(nèi)抹花椒、胡椒水，然后用鐵叉撐開腹腔，掛爐內(nèi)燒烤，邊烤邊涂熟豬油，約一小時(shí)后，羊肉成金黃色即可。也有的沿用古法烤燉全羊。即取出羔羊內(nèi)臟，腹內(nèi)裝紅棗，外裹草簾，電烤羊腿爐，在涂濕粘土炙烤，粘土變干后去除、洗凈、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入鍋燉三天三夜，燜爐烤羊腿，即可拌以醬醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黃，碳烤羊腿爐，酥脆可口。2.新疆烤全羊爐子烤全



羊爐子是新疆名貴的菜肴之一

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