預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，迄今為止預(yù)調(diào)酒在中國并沒有專門的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委d員會于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標(biāo)準(zhǔn)（GB17204），配制酒的定義是：“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒?！鳖A(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。

由于配制酒是一類較為復(fù)雜的酒品，其在分類方法上也不統(tǒng)一，以下介紹較為通用的分類方法。[1] 1．按照飲用時間分類(1)開胃酒(Aperitifs)開胃酒宜于餐前飲用，具有刺激食欲的作用。其主要有味美思、比特酒、茴香酒三種。開胃酒的名稱來源于在餐前飲用能增加食欲之意。能開胃的酒有許許多多，威士忌、配制酒俄得克、金酒、香檳酒，某些葡萄原汁酒和果酒等等，都是比較好的開胃酒精飲料。開胃酒的概念是比較含糊的，隨著飲酒習(xí)慣的演變，開胃酒逐漸被專指為以葡萄酒和某些蒸餾酒為主要原料的配制酒，如Vermouth（味美思） ，配制酒，Bitter（比特酒） ，Anise(茴香酒） 等。這就是開胃酒的兩種定義：前者泛指在餐前飲用能增加食欲的所有酒精飲料，后者專指以葡萄酒基或蒸餾酒基為主的有開胃功能的酒精飲料。

酒廠簡介

市場定位適合品牌張力，使瑰花香酒提升到一個較高的消費檔次。該品牌獨特的文化含量和市場戰(zhàn)略設(shè)計，決定了其好的定位應(yīng)為中高價酒品。如果走底擋底價路子，不僅與品牌文化定位不協(xié)調(diào)，而且也不好產(chǎn)生象當(dāng)年秦池、孔府家酒等品牌那樣即便是短暫的規(guī)模市場效應(yīng)，以至得不喪失；如果走高價路子，品牌內(nèi)涵的支撐力似乎還不足，并且會由于競爭對手的強(qiáng)大，市場風(fēng)險難以把握。市場效果證明了瑰花香酒定位在中、高價位上是正確的決策。就以其在市場上的價位來看，就已經(jīng)大大超過了許多老牌國家名酒，很值得思考玩味。精心打造獨特的文化品牌，竭力拉開品牌差異，追求市場沖擊力和穿透力是瑰花香酒永遠(yuǎn)的宗旨

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