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天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
人體的體溫37度,而羊肉的脂肪熔點是44度,比豬肉雞肉還要高,因此羊肉中的脂肪不易被人體吸收,所以也就不易肥胖,減肥的寶寶可以放心大膽的食用
所需食材:鮮羊肉,羊棒骨,糯米,花椒,料酒。 做法,1:買回的羊肉,切成大塊,用清水,料酒浸泡5-6小時,期間換水3-5次。 2:羊棒骨洗凈,冷水下鍋汆燙10分鐘,洗凈后裝入大桶內(nèi),加入足量清水,先慢慢煮著。 3:取出泡好的羊肉冷水下鍋汆燙5-10分鐘,撈出放入羊骨湯桶內(nèi)。 4:將糯米,花椒分別包起來,放入湯桶內(nèi),小火煮40分鐘,天津買羊肉哪里的便宜,關(guān)火燜至羊肉熟爛。 5:取出煮好的羊肉切成厚片,放入大碗內(nèi),天津買羊肉,加入胡椒粉,米醋,鹽,蔥末,香菜末。 6:澆上一勺熱騰騰的羊湯,就可以大快朵頤了。
天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
生產(chǎn)過程管理:灘羊是我國獨特的裘皮用綿羊品種,是國家二級保護品種,灘羊肉脂肪分布均勻,肉質(zhì)細嫩,腥膻味小,是寧夏羊肉的代表,已享譽全國。飼養(yǎng)過程要做到“四定三勤”,即定時、定量、定質(zhì)、定人,眼勤、腿勤、手勤。生產(chǎn)過程嚴格按照鹽池灘羊飼養(yǎng)標準《肉羊飼養(yǎng)管理準則-NY/T5151》。鹽池灘羊投入品必須按照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》,嚴格按照無公害食品肉羊獸醫(yī)防疫準則NY5149-2002標準執(zhí)行。
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足月慢生長原生態(tài)養(yǎng)殖
我們不否認有部分人打著鹽池灘羊的名頭,進行掛羊頭賣的不法行為,這是經(jīng)濟利益驅(qū)使是不會長久的,當然這也是數(shù)個人行為。這次鹽池之行,我們來到了鹽池縣規(guī)模的灘羊生態(tài)養(yǎng)殖牧場,這里遠離工業(yè)區(qū),人煙稀少,天津買羊肉哪里的好,無任何認為干擾,而且這里的灘羊全部是自然散養(yǎng)狀態(tài),而且要想進入草場必須經(jīng)過殺菌消毒,據(jù)廠長介紹這里的灘羊不僅自然生長,而且還要聽音樂,并且還有灘羊?qū)S玫呐艿溃@樣的原生態(tài)自然環(huán)境下長大的灘羊肉質(zhì)自然細膩,能夠?qū)业且簿统闪撕茏匀坏氖虑椤?/span>
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