為什么推薦愛(ài)美的人食用胚芽米？

大部分人每天的主糧以精白米和精白面為主，血糖天天坐過(guò)山車(chē)，吃完就餓，餓了又吃，你不胖誰(shuí)胖！

日本也是亞洲國(guó)家，主糧也是大米，為啥是全球肥胖率很低的國(guó)家之一？

就是日本吃的是胚芽大米！

胚芽大米就是稻谷經(jīng)特殊磨米工藝，保留胚芽的大米。

**指出：常吃胚芽米可以控制體重，具有減肥功效。

首先，胚芽米屬于高營(yíng)養(yǎng)低升糖的主糧，其中富含的膳食纖維能夠抑制脂肪和糖分的吸收，有機(jī)水稻畝產(chǎn)，增加體內(nèi)脂肪的消耗。

煮一鍋好米飯才能充分發(fā)揮堿不落胚芽米的營(yíng)養(yǎng)。

1.淘米。二次即可，然后用水泡上15-30分鐘后，再按煮飯鍵。

2.煮飯盡量不要選擇快速模式，慢一點(diǎn)煮出來(lái)的米更好吃。

有的人會(huì)特別在乎電飯煲品牌，我試過(guò)500多元的松下電飯煲和2000多元的虎牌，同樣大米的情況下，感覺(jué)味道差不多。電飯煲技術(shù)已經(jīng)很成熟，只要是品牌的電飯煲，應(yīng)該都沒(méi)有問(wèn)題。為了細(xì)微的區(qū)別，花幾千上萬(wàn)的錢(qián)，去買(mǎi)溢價(jià)太高的電飯煲，不值得。

3.煮好后也很關(guān)鍵，當(dāng)煮飯?zhí)帘貢r(shí)就出來(lái)了不要立即打開(kāi)鍋蓋，燜制十到十五分鐘，打開(kāi)鍋蓋，用飯鏟將所有米飯由下往上全部翻一遍，略微將米飯抖散，有機(jī)水稻，盡量造成一些縫隙，再關(guān)上鍋蓋燜一小會(huì)，十分鐘左右，一碗干濕合適，松軟透氣，粒粒糯白的，香噴噴的米飯就出來(lái)了。

4.好的米飯變涼以后，也會(huì)很好吃，有機(jī)水稻收購(gòu)，那是另外一種人間美味。

有位老先生，每次盛好熱騰騰的白米飯，都會(huì)放置半個(gè)小時(shí)，等米飯剛變涼的時(shí)候再去吃飯。

胚芽米怎樣選購(gòu)？

1 選購(gòu)胚芽米時(shí)，應(yīng)注意顆粒是否均勻、完整、有蟲(chóng)或石子，應(yīng)以聞起來(lái)無(wú)霉味及異味者為佳。吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米米粒皆米粒飽滿(mǎn)，且工廠發(fā)貨的米都是每天現(xiàn)磨，不存在庫(kù)存或者保質(zhì)期的問(wèn)題。

2 胚芽米正常應(yīng)該是呈現(xiàn)淡淡的黃色，有機(jī)水稻技術(shù)模式，未經(jīng)過(guò)拋光和打蠟，不如精白米那樣亮白。但是如果黃色較深、甚至褐色，有斑痕及過(guò)多的碎米粒，則表示質(zhì)量不良，或者是不新鮮的米。

堿不落有機(jī)胚芽米從種植到生產(chǎn)每一個(gè)過(guò)程都可以追溯，還原食物原始的味道，不會(huì)為了米粒美觀而以營(yíng)養(yǎng)為代價(jià)，去打磨和拋光。

3 市售胚芽米品牌很多，建議購(gòu)買(mǎi)包裝袋有明確標(biāo)示品種、生產(chǎn)日期、加工日期、質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及加工工廠名稱(chēng)、地址、電話(huà)等信息的產(chǎn)品。

4、有機(jī)胚芽米挑選時(shí)則要有有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)后發(fā)放的有機(jī)證書(shū)，或者包裝帶上的有機(jī)貼，才是真正的有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品在種植過(guò)程中不含有任何的化學(xué)物質(zhì)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，自有種植基地和擁有專(zhuān)利的**加工廠，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，全流程可視化，歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

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