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1、營養(yǎng)
(1)小米酒對(duì)身體有許多的好處,過去原住民在山中生活的日子里,食物并沒有那么富足,小米酒就成了他們生活中主要的飲品,原住民雖然缺乏物資,孱弱的身體卻不知不覺中因?yàn)楂@得小米酒中的營養(yǎng)幫助而變得更強(qiáng)韌。
(2)小米的營養(yǎng)價(jià)值高,蛋白質(zhì)及脂肪的含量均高于小麥粉及稻米。其中鈣、鐵、磷、胡蘿卜素每100公克含0.019mg,含纖維素8.6%則僅低于燕麥接近糙米,以營養(yǎng)價(jià)值而言,小米為健康食品。
2、藥用
明代李時(shí)珍《本草綱目》一書中有記載“粟米氣味咸,微寒無毒,養(yǎng)賢氣,去脾胃中熱。,陳者苦寒,治胃熱消渴,獨(dú)玉山泉小米酒,利小便”。粟米經(jīng)常食用有助健康益壽。
而以小米原釀的小米酒酒精含量較低,且含豐富的糖類和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是非常滋補(bǔ)的飲品,對(duì)人體相當(dāng)有益,適量飲用可幫助使動(dòng)脈血管擴(kuò)張、血壓下降、并且有利于促進(jìn)血液循環(huán)。不僅如此,對(duì)于時(shí)常有低血壓癥狀的朋友來說,飲用溫?zé)徇^的小米酒有利于低血壓上升。而冬天時(shí)睡前喝一小杯小米酒,有暖身的效果,獨(dú)玉山泉小米酒電話,在飲用一陣子以后,更可改善手腳冰冷的狀況。
買多優(yōu)選小米酒
小米酒源于中國,且唯中國有之,被譽(yù)為中國“國粹”,是古老的酒類之一,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。
小米黃酒的歷史從上古時(shí)始,先民們?cè)谌粘I钪型ㄟ^不斷改進(jìn),總結(jié)出來復(fù)式發(fā)酵法釀造黃酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸黃酒都具備,被譽(yù)為“液體蛋糕”。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載的一種酒叫黍酒,也就是小米酒,稱其得天地中正之氣,潤澤五臟,強(qiáng)壯四肢。張仲景的《張仲景醫(yī)方精要-金匱篇》有三分之一的,是小米黃酒做藥引。
鎮(zhèn)平小米黃酒是一種低發(fā)酵酒,以紅酒米、黃酒米、糯米、紅棗、蜂蜜、麥曲、丹江水為原料,經(jīng)過浸蒸加曲、發(fā)酵、過濾、陳放等工藝釀造而成,光澤澄黃透明、酒質(zhì)醇厚爽口。
我與小米酒的故事獨(dú)玉山泉小米酒
在外漂泊行走的歲月中,生命的感悟鐫刻在內(nèi)心深處。一位好友登門來訪,品人生、談閱歷,直敘到黃昏掌燈時(shí)分。朋友與我廚房切磋廚藝,少頃飯菜已出鍋。朋友笑言,今天興致,何不飲酒坐談。我的眼前飄過那張血色全無的面孔,獨(dú)玉山泉小米酒多少錢,輕輕搖頭婉拒。朋友從包中取出一瓶從買多平臺(tái)買的獨(dú)玉山泉小米酒。朋友坦言它是健康養(yǎng)生酒。酒哪有健康之理,我暗自揣度。瓶封開啟處,全屋滿是醉人的香。周圍的恬靜與知己的好友,彌漫在令人沉醉的香,仿佛恍如隔世。清口下腹,獨(dú)玉山泉小米酒 鄭州,如同清泉舒緩而下,滌蕩身心。與好友對(duì)飲至半夜,暢談至雞鳴之時(shí),和衣而臥。日出桿頭的時(shí)候,我從酣睡中醒來,頭腦卻越發(fā)清醒,毫無醉酒后頭裂般的苦楚。乃至數(shù)日后,屋中仍殘留著些許沁人的香。增買多平臺(tái)買的獨(dú)玉山泉小米酒拉近了我與酒的距離。
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