天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

羊肉可以說是春節(jié)餐桌必備的主角，一家人湊一起，烤羊腿做法，共享一鍋鮮嫩肥美的羊肉，入口即化的羊肉大塊吃起來，再喝上幾口滋補(bǔ)味鮮的羊肉湯下肚，分享著家人的歡笑，這真是幸福滿滿的美妙時刻！

在這里，就要給大家推薦一下咱們級的網(wǎng)紅羊肉——鹽池灘羊肉。

推薦理由

常聽人們說，天津哪里有烤羊腿，要吃好羊肉，請到寧夏來。

獨(dú)特的自然環(huán)境造就出灘羊肉質(zhì)的優(yōu)越，是其他羊肉無法超越的。

寧夏鹽池縣擁有大片原生態(tài)鹽漬土壤草場，草料中富含可去除羊肉腥膻味的葵酸。

灘羊飲用的堿性泉水中富含多種礦物質(zhì)，長期飲用，鹽池灘羊肉比起其他品種的羊肉味道和品質(zhì)更佳。

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

“灘羊早的養(yǎng)殖模式就是放羊，養(yǎng)殖戶把早上把羊趕到山上，晚上再回來，羊在山上自己覓食，吃的都是野草。但是隨著生態(tài)保護(hù)的政策，養(yǎng)殖方式從以前的散養(yǎng)變味了圈養(yǎng)。”負(fù)責(zé)人介紹說，有些人覺得散養(yǎng)變?nèi)︷B(yǎng)后肉質(zhì)會變差，其實(shí)現(xiàn)代的科學(xué)養(yǎng)殖的灘羊肉口感會更好。比如，羊舍全部采用的是單層保溫板結(jié)構(gòu)，南北通透，冬暖夏涼；飲水設(shè)備采用的也是一羊一孔，干凈衛(wèi)生。全牧場WIFI視頻系統(tǒng)全覆蓋，羊的一舉一動都能監(jiān)控的到。

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

烤羊排

推薦等級：★★★★★?制作難度：★★★★★

主料：鹽池灘羊羊排

輔料：洋蔥(白皮)150克，雞蛋50克，小麥面粉25克;

調(diào)料：胡椒粉3克，孜然2克，花椒5克，椒鹽15克;

步驟：

1、將羊排肉洗凈，剔凈筋皮，選擇肥瘦相間的羊排切單根，將羊排去邊修整齊;

2、用精鹽、雞蛋、皮芽子等輔料腌制20——30分鐘左右。腌制過程中，不時將羊排翻幾下，使其均勻入味;

3、將腌制好的羊排穿在的鐵釬上，將作料均勻地涂抹羊排之上。然后立在馕坑里烘烤，天津烤羊腿，或是放在用來烤肉的烤爐上烤制;

4、出爐時在羊排上撒上精鹽、孜然、辣椒粉、胡椒面;

5，放入盤中數(shù)分鐘，烤羊腿哪好吃，稍涼即可食之。其色焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。

地點(diǎn)：羊肉選用要正宗，腌制要到位，炭火烤制更好

烤羊腿做法-明欣餐飲(在線咨詢)-天津烤羊腿由天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司提供。烤羊腿做法-明欣餐飲(在線咨詢)-天津烤羊腿是天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司升級推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：王經(jīng)理。