夾層鍋的基本分類及結(jié)構(gòu)

    蒸煮鍋歸類:1、按構(gòu)造方式分成：可傾式蒸煮鍋、立柱式（固定不動）蒸煮鍋構(gòu)造2、按加溫方法分成：電加熱夾層鍋、蒸汽換熱器蒸煮鍋、電磁感應(yīng)加熱蒸煮鍋。3、按加工工藝必須各選用帶拌和或不帶攪拌機械。4、飛龍機械設(shè)備蒸煮鍋按密封性方法可分成：無蓋型、平蓋型、真空泵型；蒸煮鍋總體構(gòu)造:移動式關(guān)鍵由鍋體和撐腳構(gòu)成；可傾式關(guān)鍵由鍋體和可傾架構(gòu)成；拌和式關(guān)鍵由鍋體和攪拌裝置構(gòu)成。

諸城攪拌夾層鍋廠家

不銹鋼電加熱刮底攪拌式夾層鍋   RTAB-300L產(chǎn)品技術(shù)要求：夾層鍋內(nèi)膽材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作。其他部位為碳鋼制作。夾層鍋內(nèi)膽、外膽為整體無焊接、旋壓一次成型專利技術(shù)制作。容積為300L。電加熱功率為18Kw，加熱介質(zhì)為350＃導(dǎo)熱油（客戶自備）。操作控制柜1臺（控制油溫）。夾層鍋底部帶有3根電加熱管。

夾層鍋設(shè)計有刮底攪拌，刮底匙（日本原裝聚四氟制作，要求刮底到位）螺旋槳為不銹鋼制作，帶有物料翻轉(zhuǎn)匙（可使物料在操作過程中上下翻轉(zhuǎn)均勻不糊底。）電機減速機功率為1.1KW，夾層鍋轉(zhuǎn)速為25轉(zhuǎn)(可根據(jù)客戶要求制作)。加熱溫度為0-200℃

夾層鍋工作原理是使用反壓力殺菌，就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，可傾攪拌蒸煮鍋生產(chǎn)商，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使電加熱夾層鍋

內(nèi)增加 0.5 ～0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應(yīng)注意排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，可傾攪拌蒸煮鍋制造商，殺菌溫度的 高低，可傾攪拌蒸煮鍋哪家好，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

可傾攪拌蒸煮鍋

蒸汽夾層鍋產(chǎn)品特點

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的：出料難，可傾攪拌蒸煮鍋，不易清洗的問題。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，蒸汽夾層，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、可傾攪拌蒸煮鍋刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。。

蒸汽夾層鍋主要結(jié)構(gòu)及原理

可傾攪拌蒸煮鍋蒸汽夾層鍋主要由機架，鍋體和斜鍋裝置等組成，加入適量的凈水，和物料打開進汽球閥開始加熱，等物料達到一定溫度和要求可傾攪拌蒸煮鍋時，加入

可傾攪拌蒸煮鍋調(diào)味品和輔料，帶物料達到要求時，關(guān)閉進汽球閥，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器里。

可傾攪拌蒸煮鍋制造商-可傾攪拌蒸煮鍋-諸城神龍機械廠由諸城市神龍機械廠提供。諸城市神龍機械廠是山東 濰坊 ,肉制品加工設(shè)備的企業(yè)，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在諸城神龍機械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)諸城神龍機械更加美好的未來。同時本公司還是從事攪拌夾層鍋，電加熱夾層鍋，立式夾層鍋的廠家，歡迎來電咨詢。