像洋蔥、大蒜這種害怕濕氣的蔬菜，在保存時(shí)就要注意保持干燥。

將其放入籃子或網(wǎng)袋中，懸掛于沒有直射陽光且通風(fēng)良好的地方，就可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。

適合于該保存法的蔬菜：

夏季蔬菜：大蒜

秋季蔬菜：洋蔥

像白蘿卜這種根與葉相連比較緊密的蔬菜，在保存時(shí)一般先將根與葉進(jìn)行分離。

如果連著葉的話，葉還會(huì)繼續(xù)吸收根部的水分和養(yǎng)分，陜西羅莎綠批發(fā)，根就會(huì)變得干燥且多孔，口感也會(huì)變差。

適合于該保存法的蔬菜：

秋季蔬菜：胡蘿卜

冬季蔬菜：白蘿卜

研究對(duì)象和健康結(jié)局：

研究中一共涉及了18個(gè)國(guó)家的13萬多成年人，絕大多數(shù)是體力勞動(dòng)者。對(duì)每一個(gè)地區(qū)被調(diào)查者吃各類食物的量做了調(diào)查，對(duì)*7.4年中的因病亡情況、重大心腦血管疾病的情況也做了調(diào)查。

食物份數(shù)計(jì)算：

這項(xiàng)研究先把蔬菜、水果、豆類合并作為一大類食物，把它們按「份」來計(jì)數(shù)，看看多吃和少吃會(huì)有什么健康效應(yīng)。其中水果或蔬菜每份是125克生重，豆子每份150克熟重。

這里說的豆子，不是做豆腐的黃豆，而是當(dāng)雜糧吃的那些蕓豆、豌豆、小扁豆之類。不管豆子軟點(diǎn)硬點(diǎn)，大點(diǎn)小點(diǎn)，陜西羅莎綠種植基地，反正都按煮熟之后的重量算。

我真的有點(diǎn)暈，如果一天要吃150克熟豆子，我下鍋的時(shí)候該放多少生豆子呢？

在我國(guó)，陜西羅莎綠，食物的推薦數(shù)量都是按照生重來推薦的。否則多放點(diǎn)水，少放點(diǎn)水，熟重就會(huì)有很大的差異??！

在菜芯保留的情況下，菜葉的水分和養(yǎng)分會(huì)被菜芯吸收，導(dǎo)致菜葉變得干燥。

因此在保存時(shí)先取出菜芯，陜西羅莎綠多少錢，再放入沾濕的脫脂棉或廚房紙巾，可以延長(zhǎng)蔬菜的保存時(shí)間。

要注意的是由于生菜在接觸金屬時(shí)容易變色，因此一般使用陶瓷的刀具或直接用手將菜芯取出。

適合于該保存法的蔬菜：

春季蔬菜：圓白菜

夏季蔬菜：生菜

冬季蔬菜：白菜

云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。

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