為了能喝到營(yíng)養(yǎng)的小米粥，大家要注意以下幾點(diǎn)！

1：食用小米粥時(shí)，搭配適量的大米，這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。

2：分清新米和陳米，顏色深一點(diǎn)比較好消化，顏色淺一點(diǎn)的，稍差一點(diǎn)。

3：煲煮時(shí)不要加食用堿！雖然加堿能使煮好的粥更黏稠，弱堿小米是什么意思，但是營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失。

我也是今天才知道，小米粥真的不能亂喝，為了健康，大家要牢記這3點(diǎn)，避免因?yàn)椴僮鞑划?dāng)，出現(xiàn)傷害腸胃的情況，別再犯錯(cuò)了！

煮小米粥還要注意，沸水下鍋后，攪動(dòng)一會(huì)，一是防止糊底，二是煮好的粥更黏稠。

為了防止溢出，煮制的過(guò)程中，加點(diǎn)香油進(jìn)去，這樣不但不會(huì)溢鍋，而且煮好的粥更濃香，米油更厚！

煲小米粥的器具是砂鍋，既能加快煮制速度，又能使小米中的營(yíng)養(yǎng)更快的溶于湯中。

不經(jīng)過(guò)拋光的小米才是健康的！

帶糠小米煮粥色澤金黃，米香濃郁，口感潤(rùn)滑、爽滑軟糯，弱堿小米的功效，更易于消化和吸收，弱堿小米，是有營(yíng)養(yǎng)、好吃的小米粥。小米不做多次加工就是為了保存小米本身的營(yíng)養(yǎng)，如果讓小米漂亮了，營(yíng)養(yǎng)就不再那么美麗了。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過(guò)程中無(wú)添加，弱堿小米寶寶能吃嗎，無(wú)拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。

小米要吃新鮮的，陳年?duì)€谷子吃不得！

我們要知道，和吃新鮮的蔬菜水果一樣，我們也要選擇吃新鮮的小米。

因?yàn)樾迈r的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營(yíng)養(yǎng)成分也豐富。因此在我們吃飯的時(shí)候，一定要盡量吃新鮮的小米。

與新鮮糧食相比，那些陳年?duì)€谷子的營(yíng)養(yǎng)成分已大大減少。研究表明，新鮮的小米粥對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，適合、患者服用，而貯存過(guò)久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此，熬粥所用的米必須是新米，否則，小米粥的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過(guò)程中無(wú)添加，無(wú)拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。

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