廚房設(shè)備都包括哪些，商用廚房該配哪些設(shè)備?相信這個問題不少人都想知道，商用廚具價格，接下來南京宇杰小編就來為您詳細解答一下這個問題.

什么是廚房設(shè)備?

廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設(shè)備，商用廚具廠家，就屬于廚房里的設(shè)備.由于商用廚房的作用不同，所以設(shè)備的類別也不同.下面我們來了解一下具體的分類.

1、廚房設(shè)備灶具爐具類

廚房設(shè)備中使用多的就是灶具爐具了，商用廚具批發(fā)，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設(shè)備都是常用的，使用頻率比較高，購買時需要質(zhì)量好一點的.

2、廚房設(shè)備加工類

廚房設(shè)備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設(shè)備，主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這些都是加工處理的能手.有了這些設(shè)備，能給廚房提高不少效率.  

餐飲廚房工程——洗滌設(shè)備

餐飲廚房內(nèi)洗滌要分為食材清洗和餐具清洗，兩者要分開，不能共用一套洗滌設(shè)備。常規(guī)洗滌系統(tǒng)內(nèi)包含了冷熱水供應(yīng)、排水、送鮮風、洗菜設(shè)備、洗碗設(shè)備、星盆工作臺、儲存柜、食品處理器等。  

餐飲廚房工程——預(yù)處理設(shè)備

餐飲廚房在烹飪之前要先對食材進行預(yù)處理，廣州商用廚具，包括切、洗、配等工作。需要用到存放架、打荷臺、餐車、調(diào)料箱、調(diào)料架等。  

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)有了提高。未來廚具行業(yè)將會有一個新的變革和進級，所以南京宇杰小編覺得廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)應(yīng)當注重以下兩個趨勢：

合作開發(fā)新產(chǎn)品

跟著社會發(fā)展，海內(nèi)外客戶對廚具產(chǎn)品提出了高要求，客戶提出的款式和要求有可能沒有與之相配套的廚具設(shè)備。為了滿足客戶的要求，需要廚房設(shè)備企業(yè)的共同合作，介入廚具新產(chǎn)品的開發(fā)。廚具開發(fā)商與制造商共同合作，利用雙方的設(shè)計、技術(shù)、設(shè)備，形成一種新的業(yè)態(tài)，廚具與新品家具同步設(shè)計、同步制造、共同調(diào)試，使社會資源得到配置。  

商用廚具批發(fā)-廣州商用廚具-宇杰廚具由南京宇杰廚具有限公司提供。南京宇杰廚具有限公司有實力，信譽好，在江蘇 南京 的行業(yè)專用設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進宇杰廚具和您攜手步入**，共創(chuàng)美好未來！同時本公司還是從事電磁煲湯爐，大型電磁煲湯爐，商用廚具的廠家，歡迎來電咨詢。