天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

羊肉還有益血、補(bǔ)肝、明目的功效，因此對產(chǎn)后、夜盲、等癥有很好的效果。

而羊肉的吃法也有很多，像這個燉羊肉就很不錯，是一個不錯的滋補(bǔ)食譜。而且，天津買羊肉批發(fā)市場，羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁，所以能地保證營養(yǎng)不丟失。

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鹽池當(dāng)?shù)夭菰翀鲋猩L的植被豐富，而且以中草藥居多，以艾草，等為主，不僅滿足了灘羊的生長需求，在提供足夠的養(yǎng)分的同時，也讓鹽池灘羊肉更是細(xì)膩有彈性，讓其他地區(qū)的羊肉只能望其項背。

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豆辦燜羊肉

原料：食用油30克，高湯5大匙，料酒3小匙，豆瓣醬2大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大蔥2根，生姜1小塊。

做法

1、把羊肉洗凈切塊，用開水焯過后撈出控水；蔥，姜洗凈分別切成段和片。

2、鍋中放油燒熱，放入豆瓣醬炒出香味，天津買羊肉渠道，加入高湯，燒開后稍煮。

3、把豆瓣醬的撈凈。

4、再把羊肉，料酒，鹽，味精，天津買羊肉，蔥，姜一起下鍋，天津買羊肉市場，燒開，轉(zhuǎn)小火慢燒，待肉軟爛，收濃湯汁即可。

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