從麻辣燙點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)開始啟動(dòng)，一直到麻辣燙點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，麻辣燙點(diǎn)菜柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出“咕?！?、“咕?！毕窳魉频捻懧?。這聲音是麻辣燙點(diǎn)菜柜工作時(shí)，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的“過液聲”，壓縮機(jī)停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會(huì)流動(dòng)一段時(shí)間。

   麻辣燙點(diǎn)菜柜焊下毛管和壓縮機(jī)低壓回氣管，在毛管處連接壓力表，供應(yīng)麻辣燙點(diǎn)菜柜，在打壓管內(nèi)注入2—4毫升。用F向管路中沖入，在F沒沖出低壓回氣管時(shí)堵住回氣管，關(guān)上壓力表，改用麻辣燙點(diǎn)菜柜制冷機(jī)打壓，麻辣燙定做點(diǎn)菜柜，在壓力大了后放開低壓回氣管，待異物排出，再堵住回氣管，壓力大了放開，重復(fù)多次，隨后再來一次全過程。這沒有全完事，應(yīng)把壓力表接入低壓回氣管用F沖入，打壓，排氣，即重復(fù)上面過程。堵得厲害的多整幾次。這樣修出的麻辣燙點(diǎn)菜柜不亦堵塞。做完上面的就換麻辣燙點(diǎn)菜柜過濾器。在換前打個(gè)孔在大眼這頭，焊上毛管，接入管道中，注意：打孔不要打到干燥劑處。在壓縮機(jī)另一回氣管焊壓力表。關(guān)閉壓力表，插上電源，空氣從毛管排出，這時(shí)自排空法。好處很多，根據(jù)毛管出氣狀態(tài)可判斷。

風(fēng)幕柜如何挑選？ 　

　1、從質(zhì)量方面選擇：首先來說風(fēng)幕柜是風(fēng)冷制冷的，不同于直冷，價(jià)格相對比較高一些。然后要了解壓縮機(jī)，如果風(fēng)幕柜的壓縮機(jī)功率不夠，制冷效果自然不好。這一點(diǎn)生產(chǎn)廠家早就為你想好了，一般都會(huì)配備合適的壓縮機(jī)。 　　2、從外觀方面選擇：風(fēng)幕柜是沒有玻璃門的，麻辣燙點(diǎn)菜柜尺寸，只有夜幕簾，主要是不展示的時(shí)候，關(guān)閉夜幕簾，讓冷風(fēng)不要直接吹出箱體，可以起到節(jié)能的作用。外觀選擇簡約、大氣、配有明亮的醒目燈。 　　3、從價(jià)格方面選擇：價(jià)格范圍高低不等，不要一味的固定住死價(jià)格，因?yàn)橥鶅r(jià)格和質(zhì)量是成正比的。多方面的考慮選擇。 　　4、從售后服務(wù)方面選擇：有售后的和沒有售后的完全是兩回事，因?yàn)楫a(chǎn)品在使用的過程中必然會(huì)出現(xiàn)一些搞不明白的，或者是一些小問題小故障。對于一個(gè)外行人來說就是棘手的事情，這時(shí)候一個(gè)**的售后人員可以在快時(shí)間幫你解決，這也是一個(gè)超值的服務(wù)。

蔬菜保鮮柜，也即是生鮮柜，常州麻辣燙點(diǎn)菜柜，一般稱作風(fēng)幕柜。有開放式和非開放式兩種。蔬菜保鮮柜主要目的就是為了保質(zhì)菜品的新鮮。保質(zhì)保鮮有兩種形式，一種是冷凍冷藏，即是把溫度直接降低到-10℃；另一種則是真正的保質(zhì)保鮮，一般是適宜農(nóng)作物生長環(huán)境溫度。對于肉類來說，冷凍可以達(dá)到長期貯存的目的，但絕大部分的蔬菜似乎都不適合冷凍。否則會(huì)發(fā)生/變壞等。 　　

生鮮店/超市使用保鮮柜只是讓蔬菜的質(zhì)感保質(zhì)的時(shí)間更長一些，真正的作用有限。由于超市的空氣缺乏水氣，很容易造成枯萎。而生鮮柜推送的是濕冷空氣，含有大量的水分，溫度更低（但不至于冷凍）減少蒸發(fā)，會(huì)使蔬菜的品質(zhì)或外觀看起來更好。對于餐飲店來說，風(fēng)幕柜能提高更好的展示效，充分延長蔬菜的保鮮時(shí)間，滿足一整天的工作，確實(shí)不錯(cuò)。

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