濃縮骨湯的發(fā)展現(xiàn)狀

舜甫科技公司長期堅(jiān)持大量資金投入研發(fā)，對(duì)新技術(shù)、新領(lǐng)域進(jìn)行持續(xù)不斷的眼蹤和研究，同時(shí)對(duì)相關(guān)工藝技術(shù)不斷升級(jí)，并協(xié)助多位**實(shí)現(xiàn)其科研成果的?；?，從而幫助更多企業(yè)《客戶)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、B降低成本、提供更完善的設(shè)備或工藝技術(shù)。

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我國是世界上養(yǎng)豬、牛、羊、雞、鴨等禽畜多的國家，占世界肉食總產(chǎn)量的１／４，是世界先進(jìn)肉食大國。而畜禽骨骼占動(dòng)物體重的２０％～３０％，每年可產(chǎn)生近２０００萬噸的各類禽畜骨頭，是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的肉類加工副產(chǎn)品。目前畜禽骨的開發(fā)利用已受到世界各國的重視，加工的副產(chǎn)品主要有骨素、明膠、骨炭、骨粉、骨油、骨蛋白、骨泥等。各類禽畜骨頭經(jīng)過骨素提取罐加工便可得到骨素。

大骨濃湯設(shè)備特點(diǎn)介紹  

1、使用舜甫科技濃縮骨湯生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出的濃縮骨湯口感豐滿醇厚、鮮香濃郁、留香持久、風(fēng)味自然、使用方便、易于操作、快捷衛(wèi)生；

2、舜甫科技可以根據(jù)客戶要求定制各類濃縮骨湯的生產(chǎn)工藝，并且提供方案設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、現(xiàn)場指導(dǎo)等一條龍服務(wù)；

3、 骨湯濃縮生產(chǎn)線**設(shè)備均采用SUS304或316L制作，完全符合衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，因此其生產(chǎn)的產(chǎn)品有效的保證了人們的健康。

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營養(yǎng)湯生產(chǎn)線

舜甫科技**制造骨湯生產(chǎn)線設(shè)備并提供工藝流程及配方，簡易流程：鮮骨--破碎--蒸煮--固液分離--酶解--濃縮--調(diào)配、乳化、殺菌--膏狀產(chǎn)品。研究表明，骨頭并不完全都是沒有多大用處的“廢骨”，其中尚含有約10％-25％的蛋白質(zhì)。采用新發(fā)明的骨頭加工流水線，可以從1噸生牛骨中提取濃縮肉汁120-180公斤(其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60％)，脂肪100-150公斤，骨粉300-400公斤。一般肉用牛的生骨含量約為其體重的8％左右。

制作方法：骨頭綜合利用加工流水線主要包括粉碎、蒸煮、分離、濃縮和烘干等工序。先用粉碎機(jī)把生骨粗碎，將碎骨送入蒸煮裝置內(nèi)蒸煮。蒸煮的作用是熬取蛋白質(zhì)，也起滅菌和防腐的作用。蒸煮時(shí)要不斷地?cái)嚢琛Ｕ糁蠛蟮漠a(chǎn)物是稀肉汁和碎骨，用旋液分離器把兩者分開。

雞肉濃縮湯生產(chǎn)設(shè)備要多少錢由北京舜甫科技有限公司提供。北京舜甫科技有限公司是北京 朝陽區(qū) ,化工設(shè)備的企業(yè)，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在舜甫科技領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)舜甫科技更加美好的未來。同時(shí)本公司還是從事北京酶解罐，北京酶解罐廠家，小型酶解罐的廠家，歡迎來電咨詢。