茄子耐肥性強、需肥量多。移栽前要施足基肥（畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤，復合肥50公斤），起高畦種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45-50厘米，畝植1400株左右。單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止?jié)菜?，促進根系深扎。

    茄子生長前期需水量不多，適當?shù)母珊涤欣ㄑ糠只?，提高坐果率。根茄坐穩(wěn)果后，植株生長需要的水分逐漸增多，應保持土壤濕潤，適當排灌。

茄子分苗：

     當幼苗有2～3片真葉時，可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的su效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數(shù)量的營養(yǎng)面積，以10cm×10cm為宜。分苗后要立即覆蓋塑料拱棚，夜晚必須加蓋草苫封嚴，并保持一定的高溫(達20-25℃)。緩苗后，開始通風降溫，白天25℃，夜晚15℃，特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足，要結合澆水進行追肥。苗床板結可用小齒耙松土，定植前10天通風煉苗，但也要防止凍害，壯苗標準以苗高16-23cm，葉片5～7葉，莖粗0.5-0。7cm為宜。

    受種植與上市季節(jié)性規(guī)律影響，茄子年內價格一般呈現(xiàn)“V”型波動。2016年年初茄子價格大幅上漲，帶動價格總體水平明顯上升，全年平均批發(fā)價格達到每公斤3.85元，批發(fā)大白菜，為2009年以來高值，同比上漲7.0%。2016年茄子年內月度間價格極差達到每公斤5.1元，標準差達到每公斤1.7元，均為近5年來蕞大值，波動幅度有所加強。

    從2016年月度走勢看：受寒潮天氣影響，1-3月份茄子批發(fā)價格同比漲幅均在10%以上，2月份批發(fā)價格突破每公斤7元，哪里批發(fā)白菜，達到2009年以來蕞高峰，3月份價格同比漲幅達到36.7%。4-8月份隨著氣溫回暖，茄子上市量明顯增加，市場價格快速回落，聊城白菜批發(fā)，同比均下跌，6月份價格同比跌幅蕞大，達 15.8%。9-11月份之后，天氣轉冷，露地生產(chǎn)減少，北方部分產(chǎn)區(qū)轉入設施生產(chǎn)，茄子供給逐漸減少，價格轉為上漲，同比持續(xù)上漲。

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