軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次，掛面機定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，仿手工掛面機，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。掛面機操作時間久了之后都會出現(xiàn)不同程度的設(shè)備磨損，盡管現(xiàn)代科技掛面機已經(jīng)盡力減少設(shè)備的這種磨損，仿手工掛面機**設(shè)備，但是由于設(shè)備壽命的限制，掛面機，這些磨損掛面機很多時候卻是無法避免的。今天我們來了解一下對于掛面機都有哪些容易造成磨損的情況。

掛面機容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。需要長時間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。仔細(xì)刷洗齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。掛面機清潔完后接觸面團部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，未干部分用干凈擦手紙擦干。根據(jù)掛面機鋼的種類，掛面機設(shè)備大型掛面機，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機齒輪等狹小縫隙部位殘渣。用干抹布拭去掛面機面粉等殘渣。將機器部件還原。

而制作美食的時候，我們就需要各種的掛面機。今天小編就來講一下關(guān)于使用掛面機的注意事項。掛面機開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。使用掛面機時要先進行空機運轉(zhuǎn)，檢查有無異響異樣.擦拭機器時需要切斷電源。

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