咖啡機操作要點

1、要制作咖啡首先要連接電源，咖啡機必須連接到A/C插座。使用電壓須與機器包裝上注明的指1定電壓相符。嚴(yán)禁使用有缺陷的電源線，插后電源后打開咖啡機電源開關(guān)即可。

2、移去豆箱蓋，并用適量的咖啡豆放入豆箱（大多數(shù)咖啡機的豆箱容量不會超過400G），裝至8成滿。

3、取下機器上的水箱，取走水箱蓋，裝入約3/4容量的清水，水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機器時，正對能自動打開的閥門輕壓水箱，然后蓋好水箱蓋。

4、完成以上準(zhǔn)備工作后就可以制作咖啡了，一般咖啡機機身上面都有：“小杯”，“大杯”，熱水/蒸汽，咖啡粉等幾個功能按鍵，有的沒有用粉按鍵，是因為它沒有粉糟這個裝置，也只是說只能使用咖啡豆子。有的還有咖啡粉量設(shè)置，咖啡水量（濃度）設(shè)置，雙杯等按鈕，優(yōu)瑞jura咖啡機維修網(wǎng)點，具體的的按鈕因機器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵，要喝小杯則按小按鈕，所以咖啡機制作咖啡是非常簡單的，根本不需要人為過多的操作，只要滿足做的咖啡的基本條件就行。

5、如果需要制作花式咖啡的話，則需要提前做好一杯濃縮咖啡（ESPRESSO），然后用拉花鋼杯裝至1/3-1/2全脂牛奶，讓蒸汽管剛好接觸牛奶表面，距杯體內(nèi)壁約一指遠(yuǎn)。打開蒸汽開關(guān)，當(dāng)奶泡已經(jīng)大約到滿杯的程度，先關(guān)上蒸汽，再拿離奶杯。這時右手端起拉花鋼杯，左手端起濃縮咖啡，將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的濃咖啡中。這樣一杯香濃的CAPPUCCINO就做好了，是不是很簡單呢？

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水滴式滴濾壺來源來自于荷蘭，是制作冰咖啡選擇。水滴式咖啡特別的地方就在于，咖啡萃取的過程中完全使用冷水。一般制作時會讓冷水以10秒7滴的速度濾泡深焙，細(xì)研磨的咖啡粉，讓咖啡通過冷水慢慢的萃取。直接飲用或加入冰塊。

水滴式咖啡的優(yōu)點為不酸澀、不傷胃，因為利用此法制作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特林的深焙咖啡豆，由于“淺焙香而酸，深焙苦但濃”因此，水滴式咖啡不酸而選用深焙咖啡豆的另一個原因，水咖啡制成后可加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。

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蒸汽或熱水管在滴水

可能原因

1、蒸汽開關(guān)沒有完全關(guān)緊。

2、蒸汽桿接頭內(nèi)密封圈老化。

3、其他原因。

解決方法

1、完全關(guān)閉蒸汽桿開關(guān)。

2、通知供應(yīng)商更換。

3、其他原因盡量描述清楚故障問題反映給供應(yīng)商。

萃取咖啡時流速太慢或流速太快

可能原因

1、機器正常時，磨豆機刻度需要調(diào)整。

2、或者填壓力度要調(diào)整。

3、又或者粉量要調(diào)整。

4、其他原因。

解決方法

其他原因盡量描述清楚故障問題反映給供應(yīng)商。

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