在調(diào)整空心面機(jī)過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，手工空心面機(jī)械，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊空心面機(jī)手輪。把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)Ｓ酶赡ú际萌タ招拿鏅C(jī)面粉等殘?jiān)?。將機(jī)器部件還原。學(xué)會(huì)這個(gè)好方法，多多清潔您的機(jī)器，讓空心面機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的食品沒(méi)有安全隱患！

中國(guó)北方種植小麥，但也空心面機(jī)有些地區(qū)因?yàn)槿彼?，種不了小麥，于是種蕎麥、燕麥等谷物。那里的人研究用這些谷物怎么做面條，全自動(dòng)手工掛空心面機(jī)，想了很久之后，他們想到可以用《齊民要術(shù)》里提到空心面機(jī)的制作粉餅（相當(dāng)于粉條）的方法來(lái)做。粉餅是將谷物的淀粉過(guò)濾出來(lái)，放入袋子里，然后把袋子弄一個(gè)小洞，和做奶油蛋糕時(shí)用的裱花袋差不多，把里面的淀粉漿直接空心面機(jī)擠到滾燙的水里，這樣一來(lái)，能把小麥以外的其他谷物做成壓縮面條。

近年來(lái)，自動(dòng)面條機(jī)開始被一部分人所知，在探索面食便利制作的道路上，嘗試讓面條機(jī)走進(jìn)廚房家電領(lǐng)域。人們能自己空心面機(jī)在家里依靠這種機(jī)子的輔助，制作出面條，由于需人工值守，小型空心面機(jī)，配比水面比例，手動(dòng)清洗，實(shí)際為一種半自動(dòng)的體驗(yàn)。智能家用自熟面條機(jī)空心面機(jī)的發(fā)明問(wèn)世，帶來(lái)了面食文化新的探索，空心面機(jī)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)制面機(jī)的偉大變革。人們只需將空心面機(jī)各種粉狀的面類物質(zhì)倒入面桶，加滿水箱的水（智能調(diào)配水面比例），蓋上蓋子，按啟動(dòng)鍵，就能在短短的十五分鐘享用熱騰騰的熟面條。

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