廚房設計裝修有哪些要注意的地方

一、頂部

中國人的飲食傾向于“重口味”，炒、煎、蒸、炸、煮，廚房整天都是煙熏火燎的，在資料挑選上，防火防潮，四門商用冰箱，易清潔是首要考慮的問題，從很頂端的吊頂說起，很好是挑選抗老化，易擦拭的資料。

二、墻面

一般家里做的便是瓷磚貼到頂，便利清洗，也便利發(fā)現(xiàn)油漬。至于墻面的瓷磚款式，不喜歡千人一面的的白瓷磚，能夠鋪上大理石磚，或是用花磚裝點，各種圖畫款式自在挑選，給廚房變個妝，在制造美食的過程中也能享用夸姣的心境。

三、臺面

臺面高度在廚房設計中有多重要?洗菜刷鍋時彎著腰，炒菜顛勺夾著臂膀，臺面高度沒做好，燒菜也成了折磨人的活兒，幾乎不想再來一遍。臺面的高度應以家里很常煮飯的人身高為依據(jù)，一般很佳高度在85cm上下起浮，以操作人手臂天然抬起的高度為佳，商用冰箱廠家報價，既不踮腳，也無須抬臂膀。

四、資料

選用防水、防火、易清潔的資料來做臺面。別的，櫥柜反面加一個擋水板，高出臺面一點，避免水流到櫥柜后邊，損壞櫥柜。臺面資料林林總總，商用冰箱，比較常見的有層壓板臺面（漂亮實惠），亞克力臺面（造型多樣堅韌經用），石英石臺面（耐磨耐刮顏值高），木作臺面（顏值高），大理石臺面等等。

五、灶臺

灶臺的方位必定不要正對著窗戶，或許離得特別近。開窗吧，活動的風會影響火候，不開窗吧，總覺得悶得慌。

六、櫥柜

從某種程度上講，櫥柜是廚房的主角，那么多廚具總得有個收拾的當?shù)亍?/p>

混放一同存取都不便利，所以櫥柜很好做巨細不等的切割，把餐具分門別類，便利又規(guī)整。恰當部分有用開放式的隔板，替代不常用的上柜，商用冰箱廠家批發(fā)，統(tǒng)籌有用性和清潔難易度。

七、地上

地上處理留意兩點：排水防滑、易清潔。針對這兩點需求，你需求做到的是：1、裝置地漏并購買防滑磚(有條件的可在水槽下的地上鋪上防滑墊)。2、不要挑選過小的瓷磚或馬賽克來鋪地上，廚房瓷磚要求接縫小而且少，便利清潔清掃。

學會使用商用冰柜功能 把握系列注意細節(jié)

商用冰柜的功能變得越來越多，很多商家反映都不太會使用了，隨著商用冰柜技術不斷改進，更多用戶正在使用具有電腦溫控系統(tǒng)的商用冰柜產品。然而，商用冰柜的操控多種多樣，模式也不太相同。如何正確使用商用冰柜呢?

　　一般的商用冰柜來說，在商用冰柜的冷藏門面板前，采用了一塊液晶屏顯示系統(tǒng)，屏幕可以進行觸摸操控，顯示界面提供了多種智能按鍵，每一個按鍵都提供對應的功能模式。

　　普通電腦溫控型商用冰柜的控制面板還提供了四種工作模式。速冷模式可在時間內，對變溫室內部進行制冷;速凍模式可快速將冷凍室內的食物凍透;智能模式可在環(huán)境溫度波動較大時，根據(jù)環(huán)境變化自動調節(jié)溫度;假日模式可在用戶外出時，調整各個溫室溫度到合理范圍值，達到節(jié)約省電的目的。

　　對于消費者來說，不要盲目追求產品功能多樣化，部分家電企業(yè)制造的商用冰柜產品，顯示界面設計簡單，觸摸按鍵失靈手感不佳，長期以往商用冰柜顯示面板出現(xiàn)損壞，造成商用冰柜不能正常工作。消費者在選購商用冰柜時，盡量選擇大品牌、信得過的產品。

商用廚房設備保養(yǎng)小竅門

商用廚房設備整理是每天作業(yè)中的一個很重要的工作。商用廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其當?shù)囟?。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設備，這些廚房的主導體，自然也要好好保護，才能更好的運用。

廚房里邊通過一段時間的運用后，不管是哪個當?shù)囟紩б稽c黏黏的感覺，特別是那些不銹鋼制品，摸起來特別不舒服。這時候就需要清潔衛(wèi)生了，下面，小編和咱們同享商用廚房設備保養(yǎng)小竅門。

1、烤箱每天清洗烤箱的表面，查全部線路是否疏通，持鏈條和開關的聯(lián)接性，保證其作業(yè)功率。

2、爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，常常清洗自然氣噴頭。

3、扒爐每天清洗鋼板，常常檢修扒板的自然氣噴頭并堅持清潔，每15天調整自然氣的噴頭和焚燒設備。

4、油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網(wǎng)，每15天調整自然氣的噴頭和焚燒設備，檢查排油管設備。

5、蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及自然氣與空氣的混合設備。

6、冰柜每天堅持冰箱的內外部清潔，每7天除霜一次，常常檢查電源及溫度控制設備，堅持冰箱壓縮機的正常作業(yè)情況。

7、洗碗機每天堅持洗碗機內外部的清潔，30天進行一次內部的除水垢，常常檢查清潔劑及催干劑的運用情況，避免異物堵塞。

8、其它廚房設備每次運用后要進行清潔，常常進行維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電機檢修一次。

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