蒜蓉西生菜

準(zhǔn)備食材如下：西生菜200克，蒜5瓣，食用油適量，莆田大棚西生菜，鹽1茶匙

具體做法如下：在小碗里加入鹽、蠔油、生抽、淀粉，拌勻。每種調(diào)味料都不要太多，鮮美的關(guān)鍵是加入了少許的蠔油，加入少許的淀粉是保持蔬菜顏色翠綠的原因之一，蒜末剝?nèi)ニ庖?，切成蒜末，熱鍋下油，放入蒜末爆炒出香味，加入洗干凈后的生菜，大火快速翻炒，一定要大火，快速炒熟西生菜，鎖住西生菜本身的清甜，這是炒好這個菜的訣竅之一，西生菜變軟后加入先前兌好的調(diào)味汁，快速翻炒，拌勻后就可以起鍋了，整個過程不到兩分鐘，一盤味道鮮美、顏色翠綠的蒜蓉炒西生菜就做好了。

播種育苗先將種子浸幾分鐘后用濕布包起來，注意通氣，大棚西生菜配送，放于15~20℃環(huán)境中催芽，經(jīng)2~3天發(fā)芽即可播種。營養(yǎng)杯育苗法用種量少，苗成活率高，苗壯，而且定植時保持根系完好，定植后生長快，包心早，營養(yǎng)杯育苗土配方為泥土6份、堆肥3份、谷殼（或蛭石）1份，并加入少量硼砂，混勻后入杯。每杯播2~3粒種子。播后覆蓋1層薄土，再蓋稻草，淋足水分。另外，有的地區(qū)用穴盤育苗，成苗效果也很好。

土壤雖然葉用生菜對土壤適應(yīng)性較廣，大棚西生菜種植基地，但為了獲得良好的葉球，結(jié)球生菜必須選擇肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有機(jī)肥施用不足，易引起各種生理病害發(fā)生。 水分結(jié)球生菜根系入土較淺，在結(jié)球前要求有足夠水分供應(yīng)，經(jīng)常保持土壤濕潤。結(jié)球后要求較低的空氣濕度，若土壤水分過多或空氣濕度較高，很易引起軟腐病。。。。。。。

大棚西生菜種植基地-莆田大棚西生菜-高榕西生菜批發(fā)(查看)由云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。大棚西生菜種植基地-莆田大棚西生菜-高榕西生菜批發(fā)(查看)是云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司升級推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：付文高。