保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后，打開艙門，待羊轉過來時關閉旋轉開關，噴黃酒，刷油，關門繼續(xù)烤制25分鐘后取出，平放在操作臺上，刷油并將肉厚的部位打花刀（如羊腿、背部等）撒上孜然、辣椒、鹽（兩面），口味根據(jù)當?shù)亓晳T而定；繼續(xù)放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出，取下，放在托盤內，皮朝上，撒蔥花、熟芝麻即可上桌。

三、烤羊爐的優(yōu)點：

烤全羊出爐裝盤、外酥里嫩，烤全羊燜爐，鮮美爽滑；不油不膩；科學研究證明，羊肉不但熱能量和蛋白質含量高，而且鈣、鋅等礦物質元素含量比牛肉豬肉都要高。因而，常吃羊肉對，氣管炎、產(chǎn)后虛弱，腰膝酸軟及虛寒等癥均有。全程是采用的木炭精心烤制而成，屬天然綠色健康食品，民間一直就有“

要長壽吃羊肉”的說法嘛，所以愛吃羊肉的有口福啦！

烤全羊爐信息主要是： 烤全羊爐，烤全羊爐價格，自動烤全羊爐，烤全羊爐批發(fā)，烤全羊爐廠家，還包括了烤全羊爐相關企業(yè)信息先放出少些油在預熱槽中點燃預熱，石河子烤全羊爐，取4.5kg果木炭置烤爐的一端處錐形堆放，預熱好的油燈開到藍色無煙火焰點燃木炭堆后關閉油燈放在安全處，用強力鼓風機對炭火進行吹風助燃到全碳堆火紅無煙時，用長柄鐵鉗子快速分成左右對稱的兩個小錐形火堆來。架羊火分好后迅速的把羊坯架火上，具體操作是烤羊師右手提手桿“Z”字彎處帶羊坯到烤爐前，左手抓第四根橫梁“十”字處，右手提高手桿羊頸方向處，左手提起使豎梁尾叉對準傳動槽中后，整條豎


梁落入三處凹槽中，啟動牽引電機使載著羊坯的固定架轉動起來。

烤全羊爐 是目前肉制品飲食中健康環(huán)保綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，肉焦黃發(fā)脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，旋轉式烤全羊機別具一格。本機是 木炭或遠紅外線加熱，可旋轉，烤全羊爐可烤制全羊、乳豬、全狗等。另有全不銹鋼制造透明玻璃視窗可觀看烤制全羊的整個過程?？竞玫娜獬屎旨t色、肉質酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻?？救驙t適用于檔酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 木炭型電動烤全羊爐目前是夜市烤肉的選產(chǎn)品?，F(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為大江南北街頭一道亮麗的風景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為

觀止，流連忘返。

烤全羊燜爐-石河子烤全羊爐-博興綠創(chuàng)由山東省博興縣綠創(chuàng)食品設備廠提供。山東省博興縣綠創(chuàng)食品設備廠為客戶提供“無煙燒烤車,無煙燒烤爐,烤羊腿爐,烤全羊爐,無煙燒烤桌”等業(yè)務，公司擁有“其他”等品牌，專注于炊事、烘焙設備等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：泥總。同時本公司還是從事烤羊腿爐，烤羊腿爐廠家，無煙烤羊腿爐的廠家，歡迎來電咨詢。