徐香獼猴桃苗栽培的環(huán)境條件獼猴桃在中國各省區(qū)均有分布，但其比較密集的分布區(qū)域集中在秦嶺以南；橫斷山脈以東地區(qū)，這一地區(qū)也是獼猴桃苗很大的經(jīng)濟栽培區(qū)。環(huán)境條件是影響獼猴桃經(jīng)濟栽培的主要因素，這些條件主要包括溫度、光照、水分、土壤特性等，徐香適應(yīng)性強，在沿海和黃淮平原的堿性條件下生長正常，開始結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu)良、味甜濃香。1990年通過鑒定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑒評會上獲優(yōu)良品種獎。

獼猴桃樹生產(chǎn)的漿果卵形成長圓形，橫截面半徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛。其大小和一個鴨蛋差不多（約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米），一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子。因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。另有訛稱獼猴喜食此水果，但其實獼猴可能一輩子都無緣見到獼猴桃。果肉酸甜可口。

當(dāng)獼猴桃苗的植株經(jīng)冬剪后萌芽前，將兩條主蔓固定在鐵線上，萌芽之后，兩個主蔓貼近地面30cm以內(nèi)的芽要全部抹掉，以上每個節(jié)上只保留一個位置好、飽滿的芽，如果是瞎芽部位則可以留兩個芽，其余可以全部抹掉。軟棗獼猴桃的副梢留一片葉反復(fù)摘心，帶有果穗的新梢在花前7～10天，在結(jié)果枝前端的花序留3片葉摘心，副梢留一片葉反復(fù)摘心。8月上旬或者9月上旬，延長枝摘心。等到追肥時期，肥料、霜霉病的防治、中耕除草等同一年生樹，但每株施肥量增加一倍，冬剪再選留兩條主蔓上的一年生枝修剪，架面上部的一個枝，

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