掌握采摘的好的時(shí)期判斷桃果成熟度，一是果實(shí)充分發(fā)育后，果皮開始褪綠，果肉稍硬，有色品種基本滿色時(shí)為硬熟期。二是當(dāng)果實(shí)底色呈綠或淡綠色，果面茸毛開始減少，果肉稍硬，有色品種陽面開始著色時(shí)為七、八成熟。硬熟期與七、八成熟的果實(shí)較耐貯藏和長途運(yùn)輸。由于桃的成熟度不一致，臺(tái)前水果批發(fā)，一般品種需2～3次采收。將果實(shí)帶果柄采下，挑出殘、傷、劣質(zhì)、畸形、污垢果實(shí)，按大小分別包裝。常用的包裝容器容量5～10公斤，箱內(nèi)襯紙或聚苯泡沫紙，高等果用泡沫網(wǎng)套單果包裝，或用淺小果盤單層包裝。采摘和搬運(yùn)過程中，切記輕拿輕放，輕裝輕卸，防止碰壓傷。

隨著生活水平的提高，人們對(duì)水果的品質(zhì)的要求也越來越高。雖然有大量水果滯銷的情況存在，但產(chǎn)地種植端的真實(shí)狀況是中國高品質(zhì)的水果是供不應(yīng)求的，白如玉桃水果批發(fā)，是不夠賣的。

高品質(zhì)的水果基本被全國的批發(fā)商去產(chǎn)地一搶而空，很快貨就被搶完了。而品種不好、品質(zhì)很低、或者捂價(jià)惜售、不愿意賣，砸在自己手上的這種狀況也是存在一部分的。

賣不掉的水果有這樣幾個(gè)典型特征：一，品質(zhì)很差；二，品種沒有特點(diǎn)；三，捂價(jià)惜售，金秋紅蜜水果批發(fā)，為了賣個(gè)高價(jià)不講誠信?；局挥羞@三種狀況。

今年全國蘋果產(chǎn)區(qū)，沒有遭遇較嚴(yán)重的自然災(zāi)害，因此蘋果獲得了大豐收。物以稀為貴，蘋果產(chǎn)量大幅度增加，導(dǎo)致蘋果價(jià)格下降，甚至出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象，油桃王水果批發(fā)，使果農(nóng)的辛苦付出，沒有得到應(yīng)有的回報(bào)?，F(xiàn)就題主提出的這個(gè)問題，結(jié)合我們這里果農(nóng)銷售蘋果的情況，簡(jiǎn)要做以回答。今年的蘋果價(jià)格出現(xiàn)了兩極分化，一般大路貨，不但價(jià)格比較低，而且客商收購的積極性也不高，有的地方甚至沒有客商，或者出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。

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