四川獼猴桃資源種類和蘊(yùn)藏量豐富的省份。截至2005年，人工栽培面積已經(jīng)超過0.6萬hm2，年產(chǎn)鮮果1.5萬t，產(chǎn)值超過6000萬元[3]。四川盆地邊緣山區(qū)的蒼溪縣、大邑縣、都江堰市、廣元市和雅安市等地已經(jīng)形成了初具規(guī)?；耘嗟募猩a(chǎn)基地。1.2.1都江堰概況都江堰：經(jīng)緯度31°00′N，103°36′E，近年將打造亞洲獼猴桃產(chǎn)銷基地，市域林木覆蓋率達(dá)70%，被評(píng)為“國(guó)家生態(tài)示范區(qū)”；年平均氣溫15.2℃，空氣質(zhì)量和水質(zhì)常年保持國(guó)家一級(jí)水平。年平均降雨量為1238毫米，年平均無霜期280天，四季分明，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，雨量充沛，空氣清新

獼猴桃啞特”是美味系列。1998年通過省級(jí)品種審定。該品種屬大型果，果實(shí)圓柱形，果面深褐色，果毛較硬，平均單果重90克，9月上旬至10月上旬成熟。成熟后果肉翠綠色，肉質(zhì)較細(xì)，富含多汁液。軟熟后甜中帶酸，適口感強(qiáng)，具有香味。貯藏與秦美接近“啞特”是美味系列。1998年通過省級(jí)品種審定。該品種屬大型果，果實(shí)圓柱形，果面深褐色，果毛較硬，平均單果重90克，9月上旬至10月上旬成熟。成熟后果肉翠綠色，肉質(zhì)較細(xì)，富含多汁液。軟熟后甜中帶酸，適口感強(qiáng)，具有香味。貯藏與秦美接近

軟棗獼猴桃是一個(gè)新興品種，被稱為“新一代水果王”，進(jìn)口軟棗獼猴桃2010年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，深耕上海，輻射全國(guó)大中城市，被人群熱捧，度迅速提升。軟棗獼猴桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，被稱為“超級(jí)水果”、“第三代水果王”，果實(shí)維生素C含量高達(dá)450毫克/100克，為各水果之首，是中華獼猴桃的3倍，蘋果-梨的80-100倍，柑橘的5-10倍，西紅柿的15-33倍，藍(lán)莓的50倍。氨基酸含量高達(dá)933.9毫克/100克。果實(shí)除鮮食外，還可加工為果醬、果酒、果干、蜜餞、罐頭和清涼飲料、添加劑等多種食品。

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