紅心獼猴桃具有以下六點(diǎn)突出特點(diǎn)：1、果實(shí)子房鮮紅色。果肉黃綠色，果心呈狀紅色條紋，如旭日東升，極為美觀(guān)，具有特別的刺激食欲和佐餐價(jià)值。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果皮光滑，平均單果重92.5克，150克，中大整齊、商品性能好。2、品質(zhì)特優(yōu)，濃甜清香，風(fēng)味特佳。含糖量比其它品種都高，總糖13.45%，總酸0.49%，糖酸比27:45，可溶性固形物19.6%-24%，VC含量135.77-250毫克/100g。皮薄、汁多、果味濃甜微酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美伴有濃濃的馥香味，回味長(zhǎng)。

主要蟲(chóng)害春季的主要蟲(chóng)害是蠐螬和金龜子，區(qū)域不同發(fā)生的蟲(chóng)害不同。防治方法：農(nóng)業(yè)防治，秋冬翻地可把越冬幼蟲(chóng)翻到地表使其風(fēng)干、凍死或被天敵捕食；同時(shí)，應(yīng)防止使用未腐熟有機(jī)肥料，以防止招引成蟲(chóng)來(lái)產(chǎn)卵；藥劑處理，春季，把（如毒箭）兌水進(jìn)行澆灌，殺滅土壤中的幼蟲(chóng)蠐螬，減少金龜子數(shù)量；物理方法，可設(shè)置黑光燈誘殺金龜子，減少蠐螬的發(fā)生數(shù)量。

不同樹(shù)齡獼猴桃樹(shù)的生長(zhǎng)情況不同，需肥也不同。江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所根據(jù)國(guó)內(nèi)外施肥的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)中華獼猴桃品種施肥的試驗(yàn)研究，提出不同樹(shù)齡施肥量的比例，并在生產(chǎn)應(yīng)用中獲得了高產(chǎn)的獼猴桃樹(shù)果品，使獼猴桃樹(shù)產(chǎn)量在初果期達(dá)到每公頃3750-7500千克，初盛果期達(dá)到每公頃15000-22500千克，盛果期達(dá)到每公頃22500-30000千克。1.幼齡獼猴桃樹(shù)(1-2年生樹(shù))的施肥給獼猴桃樹(shù)施肥，主要是為了盡快擴(kuò)大樹(shù)冠，早日成形，早日結(jié)果。追肥以效性氮肥為主。每年追施2-3次。次萌芽前，追施尿素50克/株，新梢生長(zhǎng)期追施尿素50克/株。以后視獼猴桃樹(shù)體生長(zhǎng)狀況追施肥料。

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