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自動(dòng)蒸煮機(jī)，是果蔬類食品脫水、速凍、殺菌、凍干、脫皮及其它深加工預(yù)處理操作都會(huì)使用到的一種設(shè)備，目前主要應(yīng)用在食品加工行業(yè)中。

無論什么類型的機(jī)械設(shè)備，為了能夠順利且完整地安裝好，在安裝時(shí)都有很多的注意事項(xiàng)需要我們了解，自動(dòng)蒸煮也不例外，以下是自動(dòng)蒸煮機(jī)安裝時(shí)的四大注意事項(xiàng)：

A、安裝設(shè)備前，需要提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的安裝工具，如螺絲刀、老虎鉗等；

B、必須要選擇平整且較為堅(jiān)硬的地面放置設(shè)備，且需保持設(shè)備周圍環(huán)境的潔凈；

C、必須要按照設(shè)備的安裝說明書逐一進(jìn)行安裝，期間若是出現(xiàn)不懂的，需要及時(shí)向生產(chǎn)廠家進(jìn)行咨詢，綠茶花生豆加工配方，尋求幫助；

D、在設(shè)備安裝完成后，需要進(jìn)行試運(yùn)作，檢查設(shè)備的各個(gè)部分是否能夠正常運(yùn)作，若出現(xiàn)問題，立刻停下設(shè)備，檢查安裝出現(xiàn)的問題所在。

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無論什么設(shè)備，其電路與溫度的控制對于其能否正常工作有很大的影響，同樣也對設(shè)備的安全性起著決定性作用，下面我們就一起去了解下自動(dòng)蒸煮機(jī)這種設(shè)備的電路、溫度控制究竟是怎樣的。一、對于自動(dòng)蒸煮機(jī)的電路控制系統(tǒng)，應(yīng)安全可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確，咖啡花生豆加工配方，各電器接頭應(yīng)連接牢固并加以編號(hào)，便于工作人員進(jìn)行辨別，減少接頭亂接、少接、錯(cuò)接現(xiàn)象的發(fā)生；相關(guān)的操作按鈕應(yīng)靈活，并有急停按鈕，確保系統(tǒng)的安全。

二、對于自動(dòng)蒸煮機(jī)的溫度控制系統(tǒng)，應(yīng)反應(yīng)靈敏，且能夠快速做出反應(yīng)，使得設(shè)備內(nèi)部的溫度能夠持續(xù)穩(wěn)定在工作溫度；應(yīng)配有警告指示燈，一旦因故障而使得設(shè)備內(nèi)部溫度過高或過低，及時(shí)發(fā)出警報(bào)，提醒工作人員。

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花生酥制作流程

  （1）首先將脫殼芝麻清洗，待清洗干凈無雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制，炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣，觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可，然后上磨，磨制過程中需多年有經(jīng)驗(yàn)的師傅眼看手感，不能磨制太細(xì)和過粗，將其磨制粗細(xì)適中，否則會(huì)影響其口感。

　（2）熬糖：將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖，然后加火熬制，待熬制白糖發(fā)金黃色165度左右，倒入專用的涼糖石冷卻，冷卻至柔軟適中時(shí)將其取出，由**制糖師將熬制好的白糖反復(fù)手工拉白，為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感。

　（3）將拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反復(fù)壓制，壓制的次數(shù)即不能多也不能少才能夠有好的口感，壓制完成后，椰漿花生豆加工配方，切塊，純手工將其擰花，擰出l千萬層次，待熱度退去后即可食用，松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養(yǎng)價(jià)值極高。

五色田炒貨咨詢培訓(xùn)-咖啡花生豆加工配方由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司在技術(shù)合作這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，五色田一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李雙良。同時(shí)本公司還是從事加工配方，堅(jiān)果炒貨加工配方，加工配方價(jià)格的廠家，歡迎來電咨詢。