?行星攪拌炒鍋用來干什么

   很多用戶好奇我們的行星攪拌炒鍋到底能用來干什么，遼寧月餅餡行星炒鍋，是不是合適自己使用或者是不是物有所值，今天給大家簡單的介紹一下我們的設(shè)備。行星攪拌炒鍋可以用來炒菜熬粥或者是鹵煮等等，月餅餡行星炒鍋哪家好，因此很多大型的快餐店才有采購這種設(shè)備，一機多用并且于傳統(tǒng)人工相比效率提高了可不是一點半點，讓美食的制作不再困難

設(shè)備操作方法如下：

1、檢測人員必須在操作前重復(fù)閱讀相關(guān)標準和試驗規(guī)程。

2、準備工作就序后，先打開電源，觀察并選擇控制狀態(tài)。

3、使用前先進行1~2次試運轉(zhuǎn)，并使設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。

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燃氣行星攪拌炒鍋簡介：

　　燃氣行星攪拌炒鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。

燃氣行星攪拌炒鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

燃氣加熱行星攪拌炒鍋：結(jié)合眾多食品廠家的**建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。

采用蒸汽、液化氣、燃氣、電加熱、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用優(yōu)良的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動組合，增大了傳動力矩，月餅餡行星炒鍋價格，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

諸城市匯品機械有限公司還**生產(chǎn)：夾層鍋，攪拌鍋、炒鍋、煮鍋、蒸煮鍋等、廠家直銷、現(xiàn)貨供應(yīng)、歡迎來電咨詢！月餅餡行星炒鍋

 

     電加熱行星攪拌炒鍋導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱，升溫時間大約在30分鐘左右，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

每進行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。

本設(shè)備只能在無壓力環(huán)境下使用，不允許有壓力使用。

     電加熱行星攪拌炒鍋是一種新型的炊具設(shè)備，它由于同時俱備著蒸煮和炒制兩大功能而暢銷于各大食品廠，夾層鍋可以分為普通刮底夾層鍋和行星攪拌夾層鍋，如果您是想加工一些比較稀的食品，如涼粉之類的，可以使用普通刮底攪拌夾層鍋。

      行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，月餅餡行星炒鍋，即便能夠加工出來，口感也不好。

      行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

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