軟棗獼猴桃大藤本，長達(dá)30米，徑粗10-15(18)厘米，皮淡灰褐色，一年生枝灰色或淡灰色，有時(shí)有灰白色的疏柔毛，小枝螺旋狀纏繞，具長圓狀淺色皮孔，髓片狀，白色或淺褐色，老枝光滑。葉柄長3-8厘米，有時(shí)具剛毛；葉片稍厚，革質(zhì)或紙質(zhì)，卵圓形、橢圓形或長圓形，長5-6厘米，寬3-10厘米，基部圓形或近心形，稀為楔形，頂端銳尖或具長尾尖，邊緣有銳鋸齒，鋸齒近線形，表面暗綠色，背面色淡，常，僅背面脈腋上有淡棕色或灰白色柔毛，嫩時(shí)脈上被短柔毛。

獼猴桃苗養(yǎng)殖方法獼猴桃苗一年中能多次開花結(jié)果，在同一花序上，有幾朵到十幾朵花，其中有些是不能授粉結(jié)果的退化花，有些是枝條瘦弱生長不良的花。獼猴桃苗的疏花、疏果是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的工作，需掌握以下幾條：①老樹或弱樹，以春花結(jié)果為主；幼樹、強(qiáng)壯樹春季多疏花，夏季開的花多數(shù)能掛果。②留下單生花，如果簇生花則留花序中部子房發(fā)綠的大花，其余花朵應(yīng)全部疏去。③多留頂生花，疏去腋生花；多留短果枝上的花，疏去長弱果枝上的花。

獼猴桃葉柄及葉脈干后通常變黑色。腋生聚傘花序，花3-6朵，直徑1.2-2厘米：萼片5，長圓狀卵形或橢圓形；稀為倒卵形，長3.5-6毫米，內(nèi)側(cè)具稠密黃色毛，外側(cè)僅邊緣有毛、花后脫落；花瓣5，白色，倒卵圓形；雄蕊多數(shù)，花藥暗紫色；雄花子房發(fā)育不全，雌花常有雄蕊，但花粉枯萎，在柱絲狀，多數(shù)，子房球形。漿果球形至長圓形，光滑，兩端稍扁平，頂端有鈍短尾狀喙?；ㄆ?-7月，果期8-9月

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