豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。

原味豆花保留了大豆的清香，吃起來像雙皮奶，滑溜溜的，在嘴巴里亂撞，估計小孩子一定喜歡。

一口濃郁的臭豆腐，配上果凍口感的豆花兒，深一口，淺一口，忽然明白了蘇東坡筆下“煮豆作脂乳味酥”的意義。

豆花為每天早上現(xiàn)做，品牌小吃，數(shù)量有限，賣完就沒了。

豆乳的味道有三種，原味，榴蓮臭豆腐，紅茶，抹茶。愛的是原味，一口下去，濃郁的豆香迅速在唇齒間蔓延，讓人想起阿薩姆奶茶的廣告詞“一口順滑，遇見所有好心情”，用在這份豆乳上，似乎再恰當(dāng)不過了。

和豆花一樣，純手工制作，臭豆腐，在原有豆?jié){的工藝上做了改進(jìn)，淡化了豆腥味，突出了大豆的濃香。

咬完臭豆腐，一口豆腐，清香順滑，臭豆腐加盟哪家好，感覺可以把臭豆腐當(dāng)做下午茶了。

說起臭豆腐，愛吃的人，街頭遇到賣臭豆腐的就走不動道兒，討厭的人會皺起眉頭，掩住口鼻，倉惶逃走，就像西餐中的芝士、水果中的榴蓮，愛之越愛，厭之越厭。如果說這家只賣臭豆腐就算了，但喪心病狂的是他們家竟然推出了一款“榴蓮臭豆腐”，臭豆腐上面鋪滿新鮮的榴蓮肉，臭味相投，嚇?biāo)廊瞬粌斆?/p>

這家就是在亨源通四樓新開的網(wǎng)紅臭豆腐店——豆腐王朝！

豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

雖然大小不一

卻足足有8個鋼镚那么厚！

豆腐王朝的臭豆腐是用荷葉和藕發(fā)酵

在漚出的老鹵里浸泡

臭味不重、清香留存是不是很特別？

將臭豆腐撒上一層面包糠后

用拍打的方式，讓面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放進(jìn)油鍋里

為了防止外層的面包糠掉落

油炸先采取“淺進(jìn)淺出”的方式

讓其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油鍋里

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