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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,洗碗機(jī)定制,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
一條抹布、一盤水,餐飲食堂然后保障消費(fèi)者使用碗筷的質(zhì)量!
目前,商用洗碗機(jī)定制,餐飲單位餐飲具消毒存在的主要問(wèn)題有:
1、消毒設(shè)施形同虛設(shè),沒(méi)有通電運(yùn)轉(zhuǎn),擺放在消毒柜中的餐飲具根本沒(méi)有消毒;
2、小型餐飲店不但沒(méi)有對(duì)餐飲具消毒,而且清洗都不干凈;
3、從業(yè)人員不具備餐飲具清洗消毒知識(shí);
4、餐飲單位沒(méi)有制定清洗消毒制度及程序,對(duì)餐飲具清洗消毒情況沒(méi)有進(jìn)行記錄
5、而尤為嚴(yán)重的是,很多餐飲單位存在包廂內(nèi)“一盆水”“一塊布"
洗滌餐飲具 的問(wèn)題,消費(fèi)者在使用這種方式洗過(guò)的餐飲具后,會(huì)對(duì)自身健康造成傷害。
餐飲衛(wèi)生我們應(yīng)該選擇“它”消毒餐具
餐飲具集中式消毒行業(yè)自1994年起首先由政府倡導(dǎo),已經(jīng)存在20多年,餐具消毒這個(gè)行為過(guò)程被轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)行業(yè),是從我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)餐飲業(yè)的高速掘起,而許多中小餐飲企業(yè)又不能真正給消費(fèi)者提供消毒過(guò)的合格餐具,“一水洗百碗”“一條抹布擦到黑”的無(wú)奈現(xiàn)象屢次被曝光,大大影響了消費(fèi)者的健康權(quán)益,消費(fèi)者的健康難以保障。消毒餐具是經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)自備餐具消毒后應(yīng)運(yùn)而生的環(huán)保、衛(wèi)生、安全、節(jié)能、美觀、經(jīng)濟(jì)、方便統(tǒng)一管理的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。通過(guò)了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知、接受過(guò)程,產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化,質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理逐步規(guī)范,自然形成了獨(dú)特生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè),食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)定制,成為餐飲服務(wù)大軍不可或缺的一員。
許多工廠為了提高員工的福利待遇,都會(huì)配備工廠食堂,為員工提高早中晚餐,而如果是有夜班的工廠還會(huì)再加個(gè)宵夜餐??上攵?,食堂碗碟的清洗量和周轉(zhuǎn)率是非常高的,如果只靠人工清洗的話,不僅無(wú)法及時(shí)完成這么龐大的工作量,并且容易洗不干凈滋生病菌。因此許多工廠食堂都會(huì)使用廣億洗碗機(jī)代替人工清洗。
工廠食堂洗碗機(jī)
根據(jù)廣億豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)得出,對(duì)于工廠食堂來(lái)說(shuō),其需要兼顧的衛(wèi)生需求有三個(gè),分別是:
1.工廠人員集中,對(duì)預(yù)防性衛(wèi)生事件要求高。
2.衛(wèi)生防疫部門的不定期檢查。
3.門的日常檢查。
因此廣億推薦工廠食堂使用的是自動(dòng)輸送洗碗機(jī)或長(zhǎng)龍洗碗機(jī),如果是需要快速周轉(zhuǎn)碗碟的工廠食堂,還需要配置烘干機(jī)。而在餐具上也應(yīng)該選擇適合洗碗機(jī)清洗的餐具,以不銹鋼、密胺餐盤為主。
商用洗碗機(jī)廠家
工廠食堂使用廣億洗碗機(jī),可以設(shè)定操作程序清理餐具,通過(guò)洗碗機(jī)內(nèi)的清理程序,在短時(shí)間內(nèi)完成餐具的殘?jiān)逑础⑶逑磩┣逑?、高溫水清洗清洗劑并消毒、運(yùn)用催干劑將餐具迅速干燥。在這個(gè)過(guò)程中,不但不會(huì)碰損餐具,還可以清潔干凈餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),提升了餐具清潔效率,酒店洗碗機(jī)定制,也提高了餐具的潔凈度。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
按洗滌方式:可分為噴淋式,渦流式等。1.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋,以達(dá)到清洗效果;2.渦流是常見(jiàn)于家用洗碗機(jī)以及超聲波洗碗機(jī)。按傳送方式:可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。1.揭蓋式:常見(jiàn)于家用洗碗機(jī)上,商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來(lái)越少。2.藍(lán)傳式:常見(jiàn)于商用洗碗機(jī),由于其投資成本相對(duì)較低,操作相對(duì)較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計(jì)不同的清洗筐,而對(duì)于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場(chǎng),僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。3.斜插式:常用于商用洗碗機(jī),市場(chǎng)反映好壞不一。但是對(duì)于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。4.網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機(jī),又被稱為是第四代商用洗碗機(jī),市場(chǎng)反映良好。對(duì)寬度不超過(guò)760公分,高度不超過(guò)55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗 速度略有差異。
企業(yè): 佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰?/i>
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