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自動蒸煮機(jī)是食品加工行業(yè)中常會使用帶的一種設(shè)備，屬于漂燙設(shè)備，具有系統(tǒng)先進(jìn)、出料快捷、自動化工作等特點(diǎn)，主要用于各種果蔬、肉類、速凍食品等的蒸煮漂燙處理。

任何的設(shè)備都有使用壽命，或長或短，而不正當(dāng)?shù)牟僮骰蚱渌蛩氐挠绊憰s短設(shè)備的使用壽命，對于自動蒸煮來說，亦是如此。那么我們應(yīng)該怎樣做，才能延長其使用壽命呢？

一、避免腐蝕作用

腐蝕作用不但會影響設(shè)備的正常工作，而且會腐蝕到機(jī)械內(nèi)部的零部件。在使用中，管理和操作人員要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r、空氣污染情況，采取有效的預(yù)防措施，減小腐蝕對機(jī)械的影響，重點(diǎn)是防止雨水及空氣中化學(xué)成分對機(jī)械的侵入，盡可能減少雨中作業(yè)。

二、減少雜質(zhì)的影響

雜質(zhì)一旦進(jìn)入機(jī)械內(nèi)部，到達(dá)機(jī)械的配合表面之間，其危害是很大的，不但會使相對運(yùn)動阻滯，加速零件的磨損，而且還會擦傷配合表面，破壞潤滑油膜，使零件溫度升高、潤滑油變質(zhì)等。

三、保證正常工作載荷

自動蒸煮機(jī)工作載荷的大小和性質(zhì)對損耗過程有著重要的影響。當(dāng)零件承受的載荷高于平均設(shè)計(jì)載荷時(shí)，其磨損將會加劇，為了降低磨損，延長設(shè)備的使用壽命，必須要保證其工作載荷正常。

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產(chǎn)品特點(diǎn)

1、新推出的豪華炒貨機(jī)采用好的不銹鋼材質(zhì)，機(jī)架采用不銹鋼方管結(jié)構(gòu)，使機(jī)器在工作的時(shí)候更加平穩(wěn)，獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，悶炒效果特別好，生產(chǎn)率高，同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便，出料方面也增加了出料斗，這樣出料更加方便，快捷。

2、進(jìn)口調(diào)速器，客戶可以根據(jù)需求控制炒鍋（也叫滾筒）轉(zhuǎn)速，從而達(dá)到理想的效果，根據(jù)物料的不同而設(shè)定不一樣的轉(zhuǎn)速。

3、傳統(tǒng)炒貨機(jī)只能測外部溫度，旭朗公司豪華炒貨機(jī)的測溫棒是安裝在機(jī)器滾筒里面，準(zhǔn)確測試滾筒內(nèi)部的溫度，精準(zhǔn)度高。

4、200型的電器箱帶有控制炒貨機(jī)的溫控儀（25型，50型，100型裝在操作面板上），客戶可以根據(jù)效果要求設(shè)置工作溫度和工作時(shí)間，工作時(shí)間設(shè)置為1-99分鐘，該機(jī)器配有報(bào)警提醒功能，只要到達(dá)設(shè)置時(shí)間后會自動報(bào)警提醒。

5、炒貨機(jī)的保溫內(nèi)夾層選用好的石棉作為保溫材料，可以有效的保持內(nèi)部溫度，多彩花生加工配方，保溫層性能良好，可以有效的減少熱量散失，從而提高了熱效率，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好，達(dá)到省電又省時(shí)的效果。

6、200型配置電器箱，電器部分安裝在電器箱內(nèi)，用航空插頭來連接機(jī)器內(nèi)部的線路，拆裝方便，單獨(dú)的電氣柜更能體現(xiàn)出機(jī)器的豪華，既方便又實(shí)用。

7、炒貨，物料通過下料斗進(jìn)行下料，方便快捷，物料在滾筒內(nèi)翻炒，通過滾筒帶動攪拌葉片的旋轉(zhuǎn)，花生酥糖花生加工配方，從而使物料在加熱中更加均勻，效果更佳。

8、出貨方便，魚皮花生加工配方，出貨時(shí)只要按下停止開關(guān)（保護(hù)作用）在按出貨開關(guān)就可以將炒好的物料出鍋，無需人工進(jìn)行分離更加方便。

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水煮花生做法步驟為：

1。把買來的鮮花生洗凈待用

2。鍋置火上加入水并放入花生。

3。再放入適量的花椒、大茴。然后大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮。

4。當(dāng)花生煮至8成熟時(shí)加入鹽繼續(xù)煮至熟。

5。煮熟后的花生放在煮花生的湯里泡上一個(gè)小時(shí)再吃，就會更入味。泡好后就可以裝盤了。

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