喝白酒的基本禮儀，你知多少？

白酒的斟酒禮儀：

通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前斟入酒杯。有時，男主人為了表示對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。

在侍者斟酒時，勿忘道謝，但不必拿起酒杯?？稍谀兄魅擞H自來斟酒時，則必須端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，或欠身點(diǎn)頭為禮。有時，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上，它表示的是在向?qū)Ψ街轮x。

主人為來賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會上蕞好的酒，并應(yīng)當(dāng)場啟封。斟酒時要注意三點(diǎn)，其一，回收老酒哪家好，是要面面俱到，一視同仁，而且無油有挑有揀，只為個人別人斟酒。

其二，要注意順序?？梢砸理槙r針方向，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長、嘉賓斟酒。

其三，斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無此講究，要是斟得過滿亂流，老酒回收電話，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。

喝白酒的好處介紹：

1、舒筋白酒具有舒筋通絡(luò)、化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用。

跌打損傷后，人們常習(xí)慣用白酒來，能舒筋，消除疼痛。對于某些由于寒、濕所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛患者，可以用白酒對關(guān)節(jié)進(jìn)行揉搓，南京老酒回收，甚佳。

2、白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。3、白酒能白酒1/3熱量補(bǔ)償消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。

飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精，損害和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。

白酒在存放時，低度白酒由于酒度降低，水與乙醇分子的比例發(fā)生大改變，會導(dǎo)致酒體結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。所以在存放過程中不僅不能變香，反而會促進(jìn)酒液內(nèi)酯類物質(zhì)的水解，使得酸性物質(zhì)增多，從而破壞了酒液內(nèi)各物質(zhì)的平衡，使得酒液口感下降。

所以說，低度酒在儲存過長時間后，由于酯類物質(zhì)水解嚴(yán)重，反而會出現(xiàn)口感變淡、不協(xié)調(diào)、有明顯水味和不愉快味道等現(xiàn)象，有的甚至還會出現(xiàn)酸味、澀味出眾等現(xiàn)象，讓人難以下咽。而此時，這“三分藏”反而毀掉了這一壺美酒，使得它越存越差。

白酒的確能越存越香，但是香型以及度數(shù)不同，適合儲存的時間也就不同。并非是所有白酒都能越存越香的，而我們選酒時也不必盲目從眾，覺得老酒就一定好喝，正規(guī)回收老酒，從而花大價錢去選購。其實只要適合自己口感，能在推杯換盞間消愁的酒，都是我們苦苦尋覓的佳釀。

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