羊肉串八掛爐

目前來(lái)說(shuō)開(kāi)家烤串店是非常有前景的，因?yàn)槿魏我粋€(gè)人都離不開(kāi)吃，羊肉串八掛爐代理，俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼，如果我不在家里，那我一定在飯店里，如果我不在飯店里那我一定在去飯店的路上”

而八掛爐作為太上老君的煉丹爐，很多無(wú)上至寶都是從這個(gè)爐子里煉出來(lái)。現(xiàn)在市場(chǎng)上看到的八掛爐烤肉產(chǎn)品是成都八掛爐餐飲管理有限公司創(chuàng)立并推廣的一個(gè)烤肉串的品類，因其類似太上老君煉丹所用的八掛爐，造型，深受古鎮(zhèn)與景區(qū)的喜歡。該項(xiàng)目的投資金額不大，一般3-5萬(wàn)左右就可以了。接下來(lái)我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)一下關(guān)于加盟八掛爐烤肉項(xiàng)目的投資收益情況。羊肉串八掛爐

羊肉串八掛爐

步驟

1.羊肉洗凈。

2.把羊肉切成一厘米左右小塊。

3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。

4.用手抓拌均勻。

5.放入冰箱冷藏過(guò)夜。

6.竹簽子用沸水煮過(guò)消毒。

7.腌制過(guò)夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。

8.用竹簽子串成串。

9.碼放整齊。羊肉串八掛爐

10.放入烤箱，230度中層。

11.烤15分鐘，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸勻。

14.重復(fù)11--13步驟。

15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出，可見(jiàn)羊肉上有油星泡泡即可開(kāi)吃。

石畫(huà)面寬118.5厘米，羊肉串八掛爐加盟費(fèi)，高44.5厘米。畫(huà)面分上下兩格。上格刻四組男女人物11人，分坐在床幾之上下格是庖廚圖；左邊吊掛著一條蹄足可見(jiàn)的牛腿，有一人高。右邊緊挨著掛著一塊肉。再往右是一位戴高冠、長(zhǎng)胡子、著花邊衣領(lǐng)長(zhǎng)袍的男子呈蹲坐狀，左手持一把叉狀物，上有兩串珠狀物，正放在三足鐵鼎上烤。他的后面有一圓形案板，呈直立圓形，安徽黃山羊肉串八掛爐，上面還有五粒圓形物體，似為切好的肉塊。案左一長(zhǎng)方形物體上也有許多切好的肉塊。鼎的右側(cè)站著一位戴小帽、著長(zhǎng)袍的年輕人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一頭戴紗帽、長(zhǎng)胡子、穿長(zhǎng)裙的男子，左手執(zhí)正剖切一塊肉。這人右邊的三足桶形器里正煮著一塊羊頭的肉。其右是一個(gè)大酒壺。再往右是位戴高冠，長(zhǎng)胡子的男子右手執(zhí)剖鯉魚(yú)，他身后呈直立狀的案板上有一條從正中剖開(kāi)的魚(yú)。羊肉串八掛爐




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