油煙凈化器選購方法

“我們的產(chǎn)品是貴的”——破i解方法：與同類餐館同樣排放條件橫向?qū)Ρ?。通常來說，高i效率的油煙凈化器確實(shí)價(jià)格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，高i效和低效產(chǎn)品的銷售價(jià)格可以相差5倍以上，廚房油煙凈化器多少錢，“沒有人會(huì)駕駛奔馳轎車來送快遞”，即使是高等的酒樓，如果可以高空排放油煙，采用普通級別的凈化器也能夠滿足環(huán)保要求，買合適的，不買貴的。

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油煙凈化器注意事項(xiàng)

1.各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的效力。

2.與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

3.所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

4.為保證結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5.以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口比較好保留一段1-2米的直管段。

6.設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7.由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8.應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

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油煙凈化器的作用

中國傳統(tǒng)飲食歷史悠久，烹調(diào)技術(shù)與方法多種多樣，帶來繽紛美食的同時(shí)也帶來問題——中式餐飲往往容易產(chǎn)生更多的油煙，而飲食油煙凈化有一定難度。

首先，油煙的收集存在問題。現(xiàn)在我們較多采用敞開式集氣罩，這勢必導(dǎo)致部分油煙散逸，無法完全進(jìn)入油煙凈化器裝置。

其次，實(shí)驗(yàn)室諸多研究表明，油霧氣溶膠的平均粒徑在30～100納米之間，顆粒極其微細(xì)，且油煙還具較強(qiáng)的黏附性和疏水性，這都給高i效凈化技術(shù)的研究帶來了難度。

還有，廚房油煙凈化器一套多少錢，油煙中所含有的很多致ai性有毒物質(zhì)在氣態(tài)樣品中的化學(xué)組分要比顆粒樣品中多。油煙中的氣味主要是由氣態(tài)污染物所為，所以去除油煙中成分復(fù)雜的氣態(tài)污染物也是油煙凈化要解決的難題之一。

另外，我國仍有一些飲食單位采用柴油、煤炭或木炭作為燃料，其灶煙中含有大量未完全燃燒的碳粒和氮氧化物，其污染也不可小視。

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