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1、不銹鋼廚具不可長時間盛放鹽、醬油等,因為這些食品中含有許多電解質(zhì),如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來。鹽、醋、醬油、花椒等使用玻璃瓶或陶瓷罐保存,油類使用不銹鋼廚具儲存。
2、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學反應(yīng),而使失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂、次等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是將電解質(zhì),同樣會與不銹鋼廚具起化學反應(yīng)。
其實道理很簡單猛火灶的延期排放量不足國家標準排放量的五分之一,而熱效率卻超出國家標準的15%,節(jié)省燃氣45%以上,并且有永不熏黑鍋底的好處。有****認為,灶具在節(jié)能功效大幅提升的同時,有效減少了有害氣體的排放,有益?zhèn)€人健康和環(huán)境保護,是一款真正意義上的低碳灶具。產(chǎn)品運輸方便,常溫常壓下燃燒安全可靠、熱效高,對環(huán)境沒有污染,商用節(jié)能灶定制,是替代柴油鍋爐、中餐灶等燃料的優(yōu)良環(huán)保型燃料。
一、省氣,可能是中國省氣的節(jié)能灶,商用節(jié)能灶直銷,省氣35%----48%,相當于一瓶氣多用十多天。二、低碳環(huán)保,無煙無鐵屑,山東商用節(jié)能灶,不熏鍋底,不生銹;充分燃燒,排放量遠低于國家規(guī)定標準。三、火猛,純藍猛火,完全把鍋底包圍,不脫火,商用節(jié)能灶定做,不回火,炒的菜肴味香美。四、省時,燒水、煮飯比傳統(tǒng)爐灶省時20%以上。五、使用壽命長,由于結(jié)構(gòu)簡單而實在,材質(zhì)上乘,造型大方,使用壽命可達八年以上。
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