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了解一下包裝袋的滅菌技術(shù)

巴氏滅菌法

   此類(lèi)滅菌法借用了啤酒行業(yè)中非常普遍采用的方法之一巴氏滅菌法。實(shí)際操作上該殺菌法是1860年法國(guó)巴斯德(Pasteur)用實(shí)驗(yàn)證明了在食品工業(yè)中應(yīng)用低溫殺菌(經(jīng)過(guò)60℃的加熱并維持一定時(shí)間)可使微生物致死。這是一種非常常壓低溫殺菌手法，經(jīng)常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4．6的加酸產(chǎn)品等酸性大的食品或飲料，因?yàn)檫@些產(chǎn)品具有一定的酸性，不利于微生物滋長(zhǎng)。而目前在食品、飲料行業(yè)中巴氏滅菌法的溫度都沒(méi)有啤酒行業(yè)要求的這么嚴(yán)格，一般在70—90℃之間。

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從主要材料結(jié)構(gòu)上看，基本都用到鍍鋁膜和鋁箔膜在包裝結(jié)構(gòu)里邊。對(duì)比鍍鋁，鋁箔有良好的金屬質(zhì)感，呈銀白色，有反光澤屬性;鋁金屬特性柔軟，可按要求定做不同復(fù)合材質(zhì)和厚度的產(chǎn)品，符合產(chǎn)品對(duì)厚重質(zhì)感的追求，讓面膜從包裝上得到更為直觀(guān)的體現(xiàn)。正因?yàn)槿绱?，面膜包裝袋從的基礎(chǔ)功能要求，到如今性能與質(zhì)感同步上升的要求，促成了面膜袋由鍍鋁袋到鋁箔袋的轉(zhuǎn)變。 

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