速凍機和速冰冷庫的區(qū)別

速凍機是一種小型、節(jié)能、、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備。適用于中小型速凍食品加工廠的快速水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品

冷庫貌似更傾向于大型的如家禽魚類冷凍的。速凍機自動化程度高，流水作業(yè)，時間短，多功能速凍機報價，凍品品質(zhì)高，凍品出貨溫度可達－18℃，如要取得相關(guān)資質(zhì)，必須使用速凍機。速凍庫時間長，勞動量大，凍品 品質(zhì)不高，現(xiàn)在不使用了。
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螺旋式速凍機

采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，量大，食品速凍機報價，按送風(fēng)方式 　　

2.1 垂直送風(fēng) 　　冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移?。蝗秉c是不適合有包裝的食品。 　　

2.2 水平送風(fēng) 　　冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以有包裝的食品；缺點是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

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速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。

快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，全自動速凍機報價，快速制冷到-25℃以下，渭南速凍機報價，一般是60分鐘左右;現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進行快速深冷速凍。確保達到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

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