羊肉串八卦爐

這八掛爐由純銅制成，高約3米，直徑估有2米，紅彤彤大火爐，是一個(gè)電烤箱。

外觀造型奇特，爐身上八條龍威風(fēng)凜凜。

據(jù)介紹，這樣的烤肉串比其他的都要大，烤出來的肉色香味俱全，一天賣個(gè)幾百串不成問題。

八掛爐烤的肉很嫩，用電烤，受熱均勻不會(huì)糊，烤出來嫩好吃。

大烤箱十分顯眼，頗有些像傳說中的太上老君煉丹所用八掛爐。羊肉串八卦爐

羊肉串八卦爐

八掛爐經(jīng)上市就掀起了股熱潮，投資成本不高，回報(bào)豐厚，市場(chǎng)前景好，創(chuàng)業(yè)開店是會(huì)有好的生意，選擇它創(chuàng)業(yè)你是不會(huì)后悔，很多消費(fèi)者吃過的后來都成為回頭客了，你值得選擇。

八掛爐是注于菜品的創(chuàng)新更迭，不定期上新，作為業(yè)界新寵，所以它值得創(chuàng)業(yè)者投資加盟。

燒烤加盟的市場(chǎng)是十分的開闊的，包含的產(chǎn)品類型比較多，同時(shí)它的消費(fèi)方式也是現(xiàn)在大眾人群都喜歡的主流方式，因此進(jìn)軍燒烤界成為了眾多的創(chuàng)業(yè)者的選擇。一個(gè)加盟店要想錢， 重要的因素就在于店鋪開在哪，畢竟加盟店的配方和品類都是比較成熟的，只要是按照總店要求去做，店鋪選址正確，你就不會(huì)虧。羊肉串八卦爐

現(xiàn)在，因?yàn)闊镜牧餍?，巨大利潤的，羊肉串八卦爐加盟，好多不良商家采用豬肉，雞肉等低價(jià)肉配上羊油，充當(dāng)羊肉來賣，如何才能辨別出真羊肉串還是假羊肉串呢？眾所周知，當(dāng)年太上老君的八掛爐中煉出了孫悟空的火眼金睛，今天，羊肉串八卦爐代理，八掛爐教您6招煉出雙火眼金睛，辨別真假羊肉。

    1、聞肉的氣味。

　　假羊肉串有股很刺鼻的尿騷味道，說明是在羊尿里泡過的。通過仔細(xì)聞聞能分辨出來。

　 2、看肉的顏色

　　綿羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細(xì)而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆。山羊肉肉色較綿羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪，其肉有膻味。羊肉串八卦爐

　 3、看肉的紋理

　　羊肉紋理很亂，看不清晰，日照羊肉串八卦爐，這些的羊肉都是用其它動(dòng)物肉冒充的。羊肉的紋理較粗，而其他禽肉的紋理相對(duì)較細(xì)。

烤羊肉串

　 4、看肉的脂肪方面

　　牛肉和羊肉區(qū)別于其他肉類的征就是肉中混雜脂肪，羊肉串八卦爐商，而豬肉和鴨肉則沒有。

　 5、嘗肉的口感

　　的羊肉串，口感比較硬，吃起來感覺沒有嚼頭。羊肉的口感比較韌，細(xì)嚼時(shí)散發(fā)出股濃濃的膻味。

    6、肉的價(jià)格

　　一般來講，鴨肉和雞肉吃起來有些酸，沒有羊肉的膻味。如果不法經(jīng)營者將鴨肉或雞肉摻進(jìn)羊油，再加上孜然、辣椒等調(diào)味料烤熟了，般人很難分辨。如果“羊肉串”價(jià)格過低，可能性大。

　　以上就是辨別真假羊肉的方法，以后出去吃燒烤時(shí)，一定要注意了，價(jià)格與自己所知的羊肉價(jià)格不符的時(shí)候，千萬要注意了，羊肉串還是吃真的好。羊肉串八卦爐

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