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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家**研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【面條機(jī)】【掛面機(jī)】【上桿面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備**廠家
【掛面機(jī)】廠家與您分享:
和面機(jī),屬于面食機(jī)械的一種,由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合,還有集揉面,打蛋,攪拌,擠面等多功能一體的,也叫多功能廚師機(jī)。全自動(dòng)和面機(jī)在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,酒吧,全自動(dòng)掛面機(jī),茶廳,家庭等場(chǎng)合都有著廣泛的用途。
有任何疑問(wèn)歡迎您來(lái)電咨詢!
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1.和面:將面粉、水、鹽(鹽、水量要考慮當(dāng)天天氣溫度進(jìn)行適量變動(dòng))
2.油條:取出攪拌過(guò)的面團(tuán)揉成圓團(tuán)形,自動(dòng)掛面機(jī),放在大陶盆內(nèi)發(fā)酵二三十分鐘,然后在大板上劃成長(zhǎng)條,用手沾油(現(xiàn)代絕大部分工藝都不使用油作為輔料了,因?yàn)榧佑蜁?huì)造成不易保存,產(chǎn)生油味),河南掛面機(jī),將面團(tuán)揉成直徑2~2.5厘米的面條,再放在大陶盆里發(fā)酵20~30分鐘。
帆創(chuàng)手工土面搓條機(jī)值得信賴!
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全自動(dòng)面條機(jī)
全自動(dòng)面條機(jī)是指從進(jìn)料到出面一氣呵成,中間不間斷地進(jìn)料出面。它的優(yōu)點(diǎn)是,省力;缺點(diǎn)是出來(lái)的面韌性和筋道較差。
半自動(dòng)面條機(jī)
半自動(dòng)面條機(jī)壓面時(shí)有些是人工操作,面要反復(fù)地多壓幾遍。它的優(yōu)點(diǎn)是做出來(lái)的面條韌性高,筋道好,口感也好。缺點(diǎn)是速度較慢,效率相對(duì)較低。
面條機(jī)可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī),自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī),流水線面條機(jī)、自動(dòng)撒粉面條機(jī)等幾類。
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