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關(guān)于花甲米線加盟店新店開張的促銷宣傳分析
特價菜品必須控制數(shù)量,因為是讓利銷出,數(shù)量太大的話,毛利減少數(shù)就會增大,因此必須控制在總體毛利點數(shù)之上。用特殊的定價策略來啟動顧客的光顧,不失為一個上策之選。
上述“特價”策略是采取單個產(chǎn)品特價的形式。但是,開展這種形式的“特價”活動必須有一個前提,那就是用以“特價”的出品必須是受客人追捧的、有口碑的產(chǎn)品。因此,開展“特價”促銷活動實際上是迫使花甲米線加盟店不斷地創(chuàng)新,創(chuàng)制出廣受追捧的品牌菜肴。有時,為了推出新的產(chǎn)品,也往往需要一段時間作產(chǎn)品推廣,讓眾多的食客漸漸地認(rèn)識它,認(rèn)同它,追捧它。
每次特價的產(chǎn)品不要多,花甲米線培訓(xùn),不要超過三款。常言道“物以稀為貴“,濫了就顯不出其特之所在。其品種控制在一定的數(shù)量下,還可以利用客人求便宜的心理吊其胃口,令他們早來花甲米線加盟店用餐,增加設(shè)備的使用率,帶動營業(yè)額的上升。
永川一美女曾開豪車送面膜月賺50萬,現(xiàn)在為啥賣上了米線
2013年,周在朋友的帶動下,偶然接觸到了,原本只是抱著試一試的心態(tài),沒想到一賣就賣火了。隨著生意一天天做大,每月利潤超過50萬。在自己的努力下,周還買了一輛六七十萬的豪車,平時經(jīng)常開著豪車出去為客戶送貨。
“做的太多了,說沒有壓力是假的?!敝芊Q,近年來做的人越來越多,雖然自己的團(tuán)隊和公司都很**,人脈也很廣,但她始終覺得,做生意要把目光放遠(yuǎn),花甲米線,是時候做一下轉(zhuǎn)型了。
俗話說“民以食為天”,本身對美食就很感興趣的周,逐漸把目光放到了餐飲上面。2014年12月,她在大學(xué)城開了一家米線店,但收到的反饋卻差意,一天只賣出了六碗。
“當(dāng)時有個朋友來吃,說我的米線太難吃了,花甲還有腥味?!痹馐艿酱驌舻闹懿]有服輸,她不斷改變口味,沒日沒夜的根據(jù)食客的建議調(diào)味。3個月之后,店里的生意逐漸好了起來。
隨后,周在宜賓開了第二家花甲米線店,生意照樣十分紅火。不久后,有朋友建議她回永川也開一家,考慮之后,她迅速看好門面,從決定開店到營業(yè),僅僅只用了一周的時間。
下一步,店里還準(zhǔn)備推出花甲蒸蛋、海鮮炒飯等大排檔系列菜品,讓吃貨們在深夜也能輕松享用美食。
企業(yè): 重慶木蓮花開餐飲管理有限公司
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電話: 023-61850013
地址: 重慶市九龍坡區(qū)楊家坪團(tuán)結(jié)路4號附9號