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俗語(yǔ)有云:“走千走萬(wàn),不如淮河兩岸”。在這江淮之間,有一座魅力小城——明光。她位于北緯32度,江淮分水嶺北側(cè),這里優(yōu)越的自然環(huán)境及氣候條件,造就了中國(guó)濃香型白酒的黃金地帶。
這里是江淮名酒帶的中心。明光釀酒糟坊的歷史悠久,可以上溯到1000年前的宋朝。據(jù)老一輩人的記載,名酒回收公司,南宋建炎二年,明光酒就作為金陵御酒“四季供奉,不得茍且”。
1930年,一次以“明光”命名的明光大曲酒,出現(xiàn)在了在南京舉辦的世界博覽會(huì)——南洋勸業(yè)會(huì)酒類大賽上。它以酒體“芳香濃郁、綿甜凈爽、酒味純凈”的特點(diǎn),捧回了大賽“金邊玻匾獎(jiǎng)”,一時(shí)間,明光酒名揚(yáng)海外。
1949年8月,將“源興隆”、“源興祥”、“精益”、“李祥和”四家私人糟坊合并,成立了明光酒廠。當(dāng)家做主的老職工們,滿懷熱情、艱苦創(chuàng)業(yè),既要考慮節(jié)約糧食,又要提高產(chǎn)品質(zhì)量和出酒率,他們刻苦摸索釀酒工藝,反復(fù)試驗(yàn),形成了獨(dú)特的釀造工藝。
其中,飽含了幾代明酒人的不懈努力。1930年,源興祥大酒坊釀造總工師馬年良帶著明光酒捧回了世界博覽會(huì)的“金邊玻匾獎(jiǎng)”,這是老明光純手工釀造傳承歷史中的一座榮耀豐碑。它印證了老明光純手工釀造超高的工藝與的品質(zhì),佐證了老明光純手工釀造在江淮名酒之林中極高的歷史地位。從此后,明光酒名揚(yáng)海內(nèi)外。
1956年,35歲的馬宣太因純手工釀酒技術(shù),成為新中國(guó)首批勞模,名酒回收價(jià)格,在北京收的親切接見(jiàn)。他13歲隨父學(xué)藝,21歲便成為釀造總工師,開(kāi)始傳藝授徒。1970年,馬宣太任明光酒廠廠長(zhǎng)之后,更加注重純手工釀造的傳承和**能手的培養(yǎng),奠定了今天老明光純手工釀造技藝傳承的穩(wěn)固基石。
在我國(guó)的各個(gè)城市里,不難找到這樣一批“生意人”——他們或在鬧市區(qū)里開(kāi)一家小店,專營(yíng);或是以出售名煙名酒為主業(yè),“兼職”回收禮品。
背后有著怎樣的利益鏈條?“禁送令”之下,商如何“各顯神通”?醫(yī)院、教育區(qū)、繁榮商業(yè)區(qū)等地段都是店的,而禮品的回收也有著自己的“循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈”。“回收的禮品大多回流到了商場(chǎng)、酒店、煙酒經(jīng)銷點(diǎn),不少回收店的老板自己本身就是煙酒經(jīng)銷商。
1、需求。
,乃走訪親友后的剩余禮品價(jià)值,它的出現(xiàn)和市場(chǎng)是必然的。有些名酒也有收藏價(jià)值,老酒,收藏者眾。酒越陳越香,越老越值錢,縱然現(xiàn)在的禁送令,也抵擋不了其價(jià)值攀升。發(fā)燒友一般都愿意高溢價(jià)購(gòu)買。
2、灰色力。
在以前,你拿煙去,只能是拿假的回來(lái),沒(méi)錯(cuò)就是用了,這些老板都是有這技巧的,一般都是在這個(gè)行業(yè)沉淀三年以上的,江北酒回收,什么真的假的通過(guò)店主的 聞、摸、搖等,就分分鐘識(shí)別真假,到這些人手中,酒的真假年代一清二楚。老酒回收賺錢的環(huán)節(jié)就是轉(zhuǎn)手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購(gòu)的價(jià)格也逐年提升,一個(gè)普通的軒尼詩(shī)李察酒瓶的市場(chǎng)售價(jià)6000元,白酒中15年臺(tái)瓶根據(jù)"成色"售價(jià)100元至300元不等,50年臺(tái)瓶售價(jià)可達(dá)千元。而這些瓶子對(duì)于小黑而言,一文不值,一轉(zhuǎn)手給假酒販子,至少能賺幾十倍的利潤(rùn)。而對(duì)于假酒制造者,用真瓶子灌上假酒,再出售,賺取的利潤(rùn)更高??赡苡腥苏J(rèn)為,現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)"八項(xiàng)規(guī)定",反對(duì)大吃大喝現(xiàn)象,我的回收生意確實(shí)受到影響。其實(shí)他們錯(cuò)了,真正購(gòu)進(jìn)假酒的大戶不是什么酒店,而是遍布街頭的酒吧,他們用真酒瓶裝假酒已經(jīng)成為了行規(guī)。
這些公司收購(gòu)老酒,主要是包裝一下,制作成禮品,銷售給有需求的企業(yè)或個(gè)人,舉個(gè)例子老汾酒(1976年產(chǎn))回收價(jià)格800元/瓶,賣到禮品公司就是1200元/瓶,而禮品公司包裝后,這個(gè)禮品盒售價(jià)可能就要上萬(wàn)了。
【正文】老酒如何變現(xiàn)?這也是觀眾問(wèn)我們的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)打聽(tīng),記者得知位于十里河的佰會(huì)古玩珠寶城正好在舉辦一場(chǎng)中國(guó)老酒交易會(huì),就設(shè)有老酒收購(gòu)區(qū),而且聲稱收購(gòu)價(jià)格很有優(yōu)勢(shì),好酒回收,于是我們帶著家有老酒的觀眾去那里詢?cè)儍r(jià)。
【采訪】這種酒1000塊錢吧,(1000塊錢?我的目標(biāo)價(jià)格是3000塊錢)
【正文】趙先生是老重慶人,一直都喝二鍋頭,拿來(lái)的這兩瓶二鍋頭一瓶是上世紀(jì)80年代的,一瓶是90年代,算是年輕那會(huì)兒喝剩下的。他覺(jué)得80年代距離現(xiàn)在時(shí)間久,應(yīng)該會(huì)很值錢,鑒酒師也說(shuō),80年代初期的二鍋頭確實(shí)存世量不多了。因?yàn)椴幌衽_(tái),當(dāng)時(shí)不舍得喝留起來(lái),二鍋頭沒(méi)準(zhǔn)炒菜就用了,所以存下來(lái)的的確不多。
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