引入洗碗機的好處是顯而易見的，市場上有實力，有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機的上馬，據(jù)了解，很多已經(jīng)嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位，如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要問，這洗碗機是好啊，可是我們從未接觸過，從沒了解過啊，更不知道如何選擇商用洗碗機啊！

1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機型：

　　即多長時間內(nèi)要求清洗多少餐具？如賓館、酒店、飯店、快餐店、餐飲店可按就餐人數(shù)來估算餐具量，餐具消毒公司則是根據(jù)日產(chǎn)多少套消毒餐具來計算餐具量，餐飲公司或配餐中心則往往會有固定的餐具清洗量，學(xué)校、企業(yè)食堂可按單人的餐具量來計算總體的餐具量。根據(jù)不同的餐具量選擇不同的機型。就餐具量大不就餐具量小，這樣日后餐具數(shù)量如有小幅上升設(shè)備一樣可以支撐。

　　2、根據(jù)使用餐具的種類不同，來選擇不同的機型

　　餐具的種類有瓷器，陶瓷，玻璃器皿、不銹鋼和密胺類材料，現(xiàn)行超聲波洗碗機任意形狀、任意材質(zhì)的餐具均可一起快速洗凈。

　　3、是否需要專用洗滌劑或干燥劑

　　傳統(tǒng)的噴淋式洗碗機需要依靠專用洗滌劑、催干劑，才能實現(xiàn)表面已清洗干凈的目的，且耗費高昂，而超聲波洗碗機無需專用洗滌劑、無需催干劑，只需少量的家用餐具或蔬果洗潔精即可，極大的節(jié)省費用，且洗凈度高達(dá)100%，真正潔凈健康無殘留。

      碗機，顧名思義用于商業(yè)用途的洗碗機，即賓館、酒店、飯店、餐具消毒公司、快餐店、餐飲店、配餐中心等場所所用的洗碗機?，F(xiàn)在洗碗工越來越難招，再加上整個餐具清洗消毒行業(yè)正面臨著向轉(zhuǎn)變，承接制造、參與國際分工的巨大挑戰(zhàn)，“商用洗碗機代替人工”已是大勢所趨。引入洗碗機的好處是顯而易見的，市場上有實力，有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機的上馬，據(jù)了解，很多已經(jīng)嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位，如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要問，這洗碗機是好啊，可是我們從未接觸過，奉賢區(qū)商用超聲波洗碗機，從沒了解過啊，更不知道如何選擇商用洗碗機?。?/p>

大型流水線洗碗機為什么受歡迎

隨著社會的快速發(fā)展越來越多的餐飲業(yè)都使用商用洗碗機，商用洗碗機逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工洗碗，大型流水線洗碗機為什么那么受歡迎呢？大型流水線洗碗機又存在什么優(yōu)勢呢？

一、洗滌

大型流水線洗碗機采用斜插式履帶，將餐具固定用高溫高壓混合洗滌劑的水清洗餐具，而后使用催干劑快速催干，不僅將餐具清洗干凈更是將餐具上殘留的細(xì)菌、病毒都消滅掉，而且洗滌效率也是很高。

二、時間

大型洗碗機和人工相比較下來肯定是比較占優(yōu)勢的，在效率方面可以說是大大地縮短了工作時間，一臺洗碗機大概可以頂3-4個洗碗工，所以說在選擇洗碗機上是比較有優(yōu)勢的。

三、更加節(jié)能

大型流水線洗碗機可以節(jié)省一部分的水和電，并且對于其他洗碗機來說更加的節(jié)省藥劑使用量，餐廳商用超聲波洗碗機多少錢，符合現(xiàn)代發(fā)展趨勢，節(jié)能環(huán)保，符合我們健康生活的制度。

全自動洗碗機 

全自動洗碗機從工作方式上分為：全自動洗碗機和履帶拔齒式全自動洗碗機兩種。全自動洗碗機顧名思義就是需要先把餐具裝框，然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干，新型商用超聲波洗碗機，然后卸框，整個過程相對比較麻煩，而履帶拔齒式全自動洗碗機操作起來就相對方便快捷，只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干，無須裝框和卸框這兩個過程，更省時省力。

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