浙江金華市好源乳業(yè)有限公司(原金華縣乳品廠)是一家擁有20多年**生產(chǎn)乳制品、乳飲料、乳酸菌飲料、復合蛋白飲料的私營企業(yè)。公司占地面積23700平方米，員工150人，煉乳生產(chǎn)廠家，設有煉乳、無菌磚包和塑瓶飲料灌裝線，年生產(chǎn)甜煉乳6000余噸、年灌裝10余萬噸飲料、2.8億元產(chǎn)能。以加糖煉乳制作為例

1．選料：新鮮全脂乳或脫脂乳。

2．預熱滅菌：在溫度為80℃的條件下，預熱10～15分鐘滅菌。

3．加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、潔白、無異味的結晶蔗糖或的甜菜糖。

4．濃縮：有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)可利用盤管濃縮罐進行減壓真空濃縮，可提高產(chǎn)品質(zhì)量.

5．冷卻。加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。

6．裝罐：用手工裝罐的煉乳需靜置12小時，煉乳品牌，待排出汽泡后再裝罐。要特別注意衛(wèi)生，防止手接觸產(chǎn)品。

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【煉乳生產(chǎn)廠家】為您介紹：煉乳和煉奶的區(qū)別

由于中國地大物博，煉乳哪里有賣，所以有了南方北方之分，西南和西北之分。地域的差別就帶來了飲食習慣，風俗信仰的不同。煉乳和煉奶是一樣的東西，不過由于南方和北方的差別，北方主要叫做煉乳，煉乳，南方這叫做煉奶。在我們80后90后小時候練奶可是一種風靡一時的食物。煉乳和煉奶都是罐裝的濃縮牛奶，煉乳和煉奶是一樣的東西，所以它們的外觀上沒有什么差別。

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金華市好源乳業(yè)**生產(chǎn)【好源煉乳】，【乳飲料】【煉乳】【酸奶飲品】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

甜煉乳的成品中蔗糖含量為40%~45%，由于加糖后增大了滲透壓，因而賦予成品以保存性。以往甜煉乳曾普遍地用于哺育嬰兒。隨著營養(yǎng)學的發(fā)展，已證明甜煉乳蔗糖含量過多，不宜用于哺育嬰兒。現(xiàn)在甜煉乳主要用作飲料及食品加工的原料。

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煉乳品牌-好源乳業(yè)(在線咨詢)-煉乳由金華市好源乳業(yè)有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。金華市好源乳業(yè)有限公司（www.haoyuanmilk.com）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!