廣東大觀茶業(yè)有限公司**回收新老大益茶，各品牌普洱茶，老茶，大益中期茶，免費(fèi)鑒別真?zhèn)?，千山一葉哪里有賣，全國量大可上門...廣東大觀茶業(yè)有限公司:云南大觀茶號(hào)茶業(yè)有限公司旗下網(wǎng)站！大觀茶號(hào)致力于為全國各地茶友提供各年份、各品牌、各地倉儲(chǔ)的普洱茶，是正v&品、干倉普洱茶的傳播者。千山一葉價(jià)格

據(jù)史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達(dá)3萬擔(dān)之多。同治年間(公元1862—1874 年)，棗莊千山一葉，普洱茶的生產(chǎn)仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產(chǎn)5千余擔(dān)。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設(shè)官府，置流官．駐以 加強(qiáng)行政統(tǒng)治)，在普洱設(shè)置“普洱府治”．在 攸樂山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng)，六大茶山之 首)，設(shè)置“攸樂同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設(shè)置”錢糧茶務(wù)軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知，設(shè)置思茅同知，并在思茅設(shè)官茶局，在 “六大茶山”分設(shè)“官茶子局”，負(fù)責(zé)管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設(shè)茶廠．茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿(mào)易，一改歷代民間 交易為官府管理貿(mào)易，普洱便成為茶葉 精制、進(jìn)貢、貿(mào)易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。正如清人檀萃 在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買，運(yùn)於各 處，可謂大錢矣”。

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揉捻。揉捻的作用是破壞葉片表層結(jié)構(gòu)，使部份葉細(xì)胞，保證在沖泡時(shí)能充分浸出茶汁。同時(shí)，它也是一道重要的塑型工序。通過揉捻形成茶葉緊結(jié)彎曲的外形，并對(duì)內(nèi)質(zhì)也有所影響。揉捻完成后通過解塊過程，千山一葉銷售，把連接成坨狀、片狀的茶葉分散開，稍作放置。

曬干。將揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)，茶葉的顏色會(huì)在此步驟中發(fā)生重大變化，變成我們所熟悉的灰黑色。

經(jīng)過以上四個(gè)步驟，普洱生茶毛茶便制作完畢了。再經(jīng)過獨(dú)特的制作技藝進(jìn)行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。

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老茶使用紫砂壺，沏泡老茶需要保持高溫，而紫砂壺的保溫效果較好，且可用通過“淋壺”（用沸水澆在壺身上）持續(xù)保持溫度，蓋碗類器具因?yàn)闃?gòu)造原因做不到。如果老茶在存放過程中不小心沾染上其他異味，紫砂壺因其雙氣孔結(jié)構(gòu)能夠吸附異味，具有一定的“修正”能力。

沖泡老熟普可以采取低沖注水，快速出湯，可用留根泡法（5泡之后每次出湯后留下一部分茶湯，再注水沖泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能夠增加耐泡度，調(diào)節(jié)茶湯滋味。）

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