不過今天要說到的是大家都很喜歡吃的螃蟹。螃蟹除了清蒸，還可以做成香辣蟹，滋味也更加豐富。喜歡吃年糕的小伙伴也可以在香辣蟹里加入年糕，這樣就不用吃飯，光吃菜就可以了。

下面就介紹一種香辣蟹的做法，非常適合北方人的口味。

香辣蟹是一道四川經典傳統(tǒng)名菜，是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。這道菜味道及營養(yǎng)都占上風，滿滿的蟹黃包讓連忘返，吃一口就能感受到香、辣、鮮、脆，聚味齋香辣蟹加盟連鎖店，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

香辣蟹正確的打開方法，這樣炒，一大鍋都吃不夠！

【材料】

螃蟹、蒜瓣、老姜、蔥花、麻辣燙底料、植物油、干辣椒、生抽、白糖、鹽、料酒、海鮮醬。

如果說夏天離不開的是小龍蝦

那么秋天有承擔儀式感的事情

就是咪點小酒吃蟹啦！~~

畢竟，秋風一刮

所有人的魂都被大閘蟹勾走了~

憑著吃貨的敏感性

情報君以迅雷不及掩耳之勢

找到了這家專門吃蟹的地兒

大東門螃蟹村

要說清蒸大閘蟹是清淡黨的至味之選

那么香辣蟹就是咸辣黨

秋天一定要品嘗的過癮的好滋味

大東門多種香料的香辣蟹

味道可真不是虛的~

滿滿的一盆上來，這份量也是感人~

用料:青蟹1只、花雕酒50克、白砂糖1.75克、味精1.75克、鹽1克、雞油5克、姜2片、干紅椒1個、小蔥2根、香菜葉少許。步驟:將青蟹清洗干凈后，聚味齋香辣蟹加盟，放入所有原料，大火蒸10分鐘即可裝盤。小蔥切絲、干紅椒切段，青島聚味齋香辣蟹，蔥絲穿于紅椒段中，放香菜葉上即成。

風味茄汁蟹

用料:螃蟹、洋蔥、番茄沙司。步驟:1、螃蟹收拾干凈，去掉蟹蓋、蟹腮、等多余的東西，剁成塊，并沖洗干凈。

2、然后把蟹塊沾干粉入油鍋炸。

3、然后把洋蔥剁細末，入油鍋煸炒出香味，加入番茄醬，聚味齋香辣蟹加盟電話，鹽等調味料，下炸好的螃蟹，翻炒均勻即成。

聚味齋香辣蟹加盟連鎖店-聚味齋鴻(推薦商家)由天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司提供。天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司（www.tjjuweizhai.com）是一家從事“香辣蟹,小龍蝦”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“聚味齋”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使聚味齋鴻在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！同時本公司（www.jwzxlx.cn）還是從事聚味齋小龍蝦加盟，天津小龍蝦加盟，北京小龍蝦代理的廠家，歡迎來電咨詢。