貢鵝燉酸菜

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。

貢鵝燉酸菜的用料貢鵝半只酸菜500g料酒一湯勺醬油一湯勺蔥花，大別山特產(chǎn)皖西貢鵝生產(chǎn)廠家，姜片，大料，花椒面，鹽各適量豆油兩湯勺貢鵝燉酸菜的做法步驟1貢鵝肉用水焯一下備用步驟2油燒熱放入蔥姜花椒面大料瓣翻炒5分鐘左右，把鵝皮上的油炒出來(lái)，步驟3放入料酒和醬油步驟4填入清水和適量的鹽大火燒開，改中火慢燉一個(gè)小時(shí)左右。步驟5期間又加了一次熱水，我和孩子都比較喜歡和湯。

家常燉貢鵝?

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。

家常燉貢鵝

食材明細(xì)：主料；貢鵝1只土豆2個(gè)大白菜適量蔥適量姜適量蒜適量輔料大醬適量八角適量糖適量生抽適量鹽適量花椒粉適量醬香口味燉工藝一小時(shí)耗時(shí)普通難度家常燉貢鵝的做法步驟 1將貢鵝處理干凈，燉成塊。 2蔥姜蒜切好。 3土豆去皮洗凈切成塊。 4白菜洗凈撕成塊。 5熱鍋涼油，大別山特產(chǎn)皖西貢鵝報(bào)價(jià)，放入蔥姜蒜煸香。 6放入貢鵝肉塊翻炒。 7炒至變色。 8放入土豆和白菜。 9放入大醬 生抽 白糖 花椒粉 八角后，加入開水沒(méi)過(guò)食材，將調(diào)料翻炒均勻后，蓋上鍋蓋。 10大火燒開后，改小火慢燉至貢鵝肉熟爛后加入香菜和小蔥花。 11盛出即可。

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。

用料主料：貢鵝1/2只輔料蔥3克姜3克八角1個(gè)香葉2片花椒粉1茶匙生抽1茶匙鹽2茶匙植物油1湯匙絲瓜適量

貢鵝的做法1.貢鵝肉準(zhǔn)備好

2.蔥切段、姜切片備好

3.鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水

4.焯好后用水洗凈上面的浮沫，撈出控干水

5.鍋內(nèi)油燒熱，尚康皖西貢鵝熟食批發(fā)，下入蔥、姜爆香，皖西貢鵝，下入大鵝爆炒

6.下入生抽、花椒粉繼續(xù)炒

7.移入壓力鍋內(nèi)，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜貢鵝肉，上氣后20分鐘關(guān)火

8.盛出貢鵝

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