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羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克，脂肪34.6克，羊肉串八卦爐商，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。八掛爐烤肉，羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能助元陽，補(bǔ)精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。《本草從新》中說，羊肉串八卦爐加盟費(fèi)，它能“補(bǔ)虛勞，力，羊肉串八卦爐，道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。，羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者，皆虛，蓋陽生則陰長也”。

夏天什么受年輕人的喜歡？要么空調(diào)屋里葛優(yōu)躺、碧瑤坐，要么夜市攤上喝著啤酒擼烤串兒。可以說現(xiàn)在的生活水平提高了，新一代的年輕人的更懂得享受生活，更愿意恣意生活。不僅在生活上如此，對于工作來說年輕人也有自己獨(dú)特的看法，比起傳統(tǒng)的鐵飯碗工作來說現(xiàn)在的年輕人更愿意去創(chuàng)業(yè)，去打拼，八卦爐烤肉串加盟就是近兩年來比較火熱的一種創(chuàng)業(yè)形式。羊肉串八卦爐

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