鹵鵝掌

六安市勝緣食品有限公司是一家集美味食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。

鹵鵝掌

材料鵝掌5只，潮式鹵水1鍋做法1.將鵝掌的腳指頭剁除，無錫鹵鵝制作，取一個湯鍋將水煮開后再放入汆燙約1分鐘即取出沖水，以降低溫度。

2.將作法1的鵝掌以刀刮除鵝掌心的黃粗膜。

3.另取一鍋，放入潮式鹵水煮滾后，放入作法2的鵝掌，轉(zhuǎn)小火讓鹵汁保持在略為滾動的狀態(tài)約8分鐘后熄火，以浸泡方式讓鵝掌入味約30分鐘即可取出。

鹵鵝的做法

六安盛源食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售美味食品原料、冷凍禽類副產(chǎn)品、半成品食品和休閑食品的**食品企業(yè)。公司位于六安市裕安區(qū)順口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資7000多萬元，員工300多名，年生產(chǎn)銷售1.5億元。

腌鵝的方法:1。取出鵝肉的頸部、支架和翅膀，用開水去味；2.加入一包腌制的材料。常見成分包括八角茴香、2113、花椒、甘松、茴香、、、砂仁、天竺葵、丁香3和5261。向鍋中加入清水；加入腌料、鹽、醬油，煮4。添加鵝的四肢和頸部；5.加入紅糖；用大火煮6分鐘。轉(zhuǎn)到中火，腌一小時。腌過的味道會自然冷卻成更多的味道；7.將4102果汁與芝麻油和芝麻油混合

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。

鹵鵝怎么做才好吃?

3.凈鍋內(nèi)加老鹵，香料，部分面醬，醬油，白糖，家常鹵鵝制作，紅曲米汁，鹽和適量清水，燒沸后將鵝放入鹵制，醬鹵鵝制作，至鵝腿酥軟，表皮上色撈出。

4.另鍋上火，鹽水鹵鵝制作，加少許油，蔥花，甜面醬入鍋煸炒，加入部分原鹵和鹽，稠濃鹵汁，倒入碗內(nèi)，食用時，將成品改刀，澆上碗內(nèi)鹵汁即可。

醬鹵鵝制作-勝緣食品有限公司(在線咨詢)-無錫鹵鵝制作由六安市勝緣食品有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。六安市勝緣食品有限公司（www.lasysp.com）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!