大家都知道，國內(nèi)的綠色材料，已經(jīng)應(yīng)用到酒店餐具上，其整體全部采用材料打造，其實(shí)酒店餐具自身并不能保證，所以它的衛(wèi)生需要從源頭上解決：

　?。?）經(jīng)測試，全材料酒店餐具，對(duì)大腸、金黃色等殺滅率均在99%以上，表面磨損后仍保持良好性能。

     （2）因此可以的酒店餐具一直是酒店迫切需求，具有持久、優(yōu)良的性能，即使磨損也能保持良好性能。

　　只有在生產(chǎn)酒店餐具時(shí)，加入材料，再經(jīng)過特殊工藝烘烤，才能保證酒店餐具的安全無菌，色釉酒店餐具，從而更多、更好、更安全的將它應(yīng)用在生活中。

大家在酒店用餐的時(shí)候都會(huì)非常注重菜品的口感，色釉餐具廠家，而這其中酒店餐具對(duì)它們的影響是比較大的，所以如何給餐具消毒是一個(gè)非常重要的問題。大家可以來看一下小編給大家整理的信息。

如果有鋁制和鐵制的酒店餐具不適合搭配使用。鐵和鋁離子在遇到水的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)。讓更多的鋁進(jìn)入食物。
 對(duì)于餐具中的筷子，色釉餐具釉下彩，選擇的時(shí)候盡量不要用油漆筷子。選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒油漆的竹筷子或者是木筷子來使用。

酒店里**使用的餐具我們稱之為酒店用瓷，而它的種類在區(qū)分的時(shí)候可以非常多的標(biāo)準(zhǔn)，山東色釉餐具，比如我們常用的有：
　　一、酒店用瓷按照瓷質(zhì)分類，普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷，其中有一般普通低檔酒店使用普通瓷和強(qiáng)化瓷、中檔酒店用鎂質(zhì)瓷、星級(jí)酒店使用骨質(zhì)瓷。
　　二、按照使用用途可以分為兩類，
　　1、中餐：餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調(diào)羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤等；
　　2、西餐：主餐盤、側(cè)餐盤、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟，糖缸、奶缸、咖啡壺等。
　　所以說就酒店用瓷來說它們的款式是非常的不一樣的，而我們?cè)谑袌錾峡梢钥吹降臉邮揭卜浅６啵绻偌由喜煌臒乒に?，那么它的分類就更多的了?/span>

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