看梨皮的厚薄

如果梨皮看起來較厚，不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤1痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

表面斑痕較多的梨子不好吃，選擇表面光滑細膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

果肉白色，肉質細膩，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，哪里有水果電商批發(fā)的，石細胞很少，果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質特優(yōu)。果實耐貯運，貨架壽命長。

紅富士樹勢強健，樹體比國光高大，水果電商批發(fā)市場，樹姿開張似國光。樹冠外圍長勢較強，水果電商，內堂細弱枝較多。幼樹比國光開張角度大，橫向生長快，干周加粗快。頂端優(yōu)勢強。枝條較密，外圍：年生1發(fā)育枝紅褐色，皮表層多生白色水銹，皮孔中等大小或較小，節(jié)問較長。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大微凸。主干黃褐色，葉片中大，較薄，多為橢圓形，基部較圓。葉面光滑，葉背茸毛較多。

經營水果具有各種規(guī)模：有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的外地卡車，相當于一個流動水果攤。

規(guī)模不同，經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞；副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果；水果專賣店的品種更多一些；流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果。

經營水果，規(guī)模越大成本越高。一般擺個地攤兒或者三輪車花費很少，其次是在副食店經營水果，水果電商批發(fā)地，而如果開一家水果專賣店，根據(jù)進貨品種，投入則很高。

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